蝦做法非常多，各具特色，和豆腐搭配怎麼都吃不膩，幾分鐘就搞定

蝦做法非常多，各具特色，和豆腐搭配怎麼都吃不膩，幾分鐘就搞定

對於蝦的吃法，可謂是仁者見仁智者見智了。雖然做法不一，但也是非常的美味，各具特色。今天給大家介紹的是另一種蝦的吃法，它的名稱叫做蝦仁豆腐燒。聽名字就覺得它不一般，實則它也是非常的有實力，集色香味俱全於一身。下面就讓我們一起去它的這種讓人吃不膩而且省時簡便的做法。

剛剛出鍋的蝦仁豆腐燒香氣濃郁，甚是誘人。家上一點放在口中，香辣味在口中繚繞；輕輕一口，豆腐立即碎化，非常的嫩滑爽口，蝦仁也是如此鮮香，質感十足，口感極佳。這麼美味的菜品也難怪它那麼受歡迎了。

第一步，把要製作蝦仁豆腐燒的食材準備好，一般會有豆腐，蝦，生薑，醬油，料酒等材料。材料準備好之後，就可以開始製作了。首先把新鮮的豆腐切成小塊狀，然後放在水中浸泡。

第二步，把新鮮的蝦洗凈，然後用小工具來去掉蝦線，之後就在清洗一遍，洗完之後，看到的是白白嫩嫩的蝦肉，很是誘人。

第三步，鍋中放油，然後加熱，接著就可以把生薑片和蝦仁放進鍋中爆炒。

第四步，爆炒了一小會之後，在加入醬油和料酒，繼續翻炒，直至蝦仁出現橘黃色。

第五步，把鮮豆腐倒入鍋中，和蝦仁一起翻炒，把豆腐和蝦仁炒均勻。

第六步，待翻炒均勻之後，加入適量的水，來調節味道，這樣做出來的菜會更加滋潤，更加鮮香。最後在放入辣椒翻炒一小會即可出鍋。香噴噴的蝦仁豆腐燒就算是完成了。

裝盤過後，香噴噴的蝦仁豆腐燒就算是完成了。

美食的誕生有時候也是很簡單的，只要你有心去發現，用心去學，你一樣可以做出令人驚訝的美食。如果你也對它感興趣，那就趕快試一試吧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！