粉蒸肉最好吃的做法,看著都流口水,家人都搶著吃
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08-25
粉蒸肉的做法多不勝數。各地有各地的不同風味,今天小編就給大家分享一道做法簡單又使用,怎麼吃都不油膩的粉蒸肉
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粉蒸肉的做法多不勝數,各地有各地的不同風味,今天小編就給大家分享一道做法簡單又有營養,怎麼吃都不油膩的粉蒸肉
首先先將五花肉切成片,薄厚要適中,肉要選肥瘦相間的帶皮五花肉,切好之後放在容器中備用,
然後將生薑切片,小蔥切段放在盆中。加入少許的白糖一勺辣椒醬。一勺海鮮醬。一勺諸柱侯醬拌勻,腌制大約二十分鐘,。中間可以翻動幾次使其均勻入味兒。
然後將生薑切片,小蔥切段放在盆中。加入少許的白糖一勺辣椒醬。一勺海鮮醬。一勺諸柱侯醬拌勻,腌制大約二十分鐘,。中間可以翻動幾次使其均勻入味兒。然後加入蒸肉米粉。用手攪拌均勻,使米粉均勻的沾貼在肉上
接下來將米粉肉均勻地碼在左手上。撇掉蔥段和生薑,反手將肉片一面扣肉板正,也可以將肉一片一片地碼在碗中
接下來我們來調料汁碗中加入少許的鹽,醬油半勺,五香粉適量,清水攪拌均勻,調的這種料汁可以讓肉的口感更香糯
接下來將肉放在蒸鍋里蒸鍋加水,將調好的料汁淋在上面蓋上鍋蓋中火蒸至一小時,時間到了江蒸肉取出倒扣在盤中,將將司機的粉蒸肉就做好了,是不是很簡單呢,大家趕緊試試吧
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