冬瓜新做法,媲美紅燒肉,孩子一口一塊,好吃到停不下來
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。冬瓜皮薄肉厚,汁多肉嫩,煮來吃燉來吃都特別好吃,冬瓜具有利尿消腫,減肥和清熱解暑等等功效,我們這很便宜9分錢1斤,非常適合夏天食用,記得在朋友家吃了道冬瓜包,直接切條裹粉炸,做法相當簡單,好吃入味,入口綿軟間還帶著點韌勁,媲美紅燒肉,給孩子當做零食吃,孩子特愛吃,孩子一口一塊,好吃到停不下來,我家隔三差五就會做一次,孩子總是吃不膩,全家都愛吃,如果想吃的就動手試試吧!
【冬瓜包】
食材:冬瓜1塊、雞蛋1個、麵粉適量、鹽適量、五香粉少量。
做法:
1、食材備好。
2、冬瓜去皮洗凈切片。
3、冬瓜片用少量鹽腌制變軟,倒出多餘水分。
4、麵粉中加個雞蛋,少許鹽,五香粉。
5、放少量水,攪拌成麵糊(小心不要太稀了), 將冬瓜逐步包裹上面糊。
6、鍋內倒油,五成熱的油鍋中小火炸制。
7、炸制兩面金黃,撈出控油。
8、外酥里嫩,可以直接這麼吃,也可以搭配番茄醬來食用。
9、用鹽腌制冬瓜條這一步驟,要注意鹽不要放多,因為冬瓜很吸鹽,放多成菜吃起來會過咸。腌制的時候一定要等待其出水變軟,這樣炸後吃起來口感才會綿軟有彈性。
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
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