葡萄雖好,但吃了葡萄一小時後,別碰此食物,要忌口,告訴家人
美食
08-25
葡萄,酸酸甜甜的,受到很多人的喜愛,尤其小孩子非常喜歡。每天食用適量的鮮葡萄,不僅會減少心血管疾病的發病風險,還特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
鮮葡萄中的黃酮類物質,能「清洗」血液,防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色,含黃酮類物質越多,但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用,對心臟的保護作用更佳。
葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。
葡萄雖好,但吃了葡萄一小時後,別碰此食物,要忌口,告訴家人。
牛奶和葡萄是天敵
因為葡萄中含有果酸,如酒石酸,蘋果酸,檸檬酸,而牛奶中的蛋白質很多,果酸和蛋白質會互相反應,使蛋白質凝固,而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發生反應,不但會影響吸收,傷害腸胃健康,嚴重的甚至出現腹痛,腹瀉,嘔吐癥狀。
你喜歡吃葡萄嗎?葡萄和牛奶不能一起吃,你知道嗎?
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