秋天腸胃疾病高發，營養師：每天堅持吃這4種便宜菜，胃會慢慢好起來

秋季是一個胃病高發的季節，很多朋友進入秋季之後都出現了腸胃疾病。這主要是因為胃腸道對冷熱的刺激明顯引起的，加上現代生活節奏緊促，許多都市人常常飲食不規律、暴飲暴食等，很很容易出現胃病。下面就給大家推薦這3種養胃護胃的好食材。

1

、大米粥：

喝粥養胃，這一健康觀念在我國可謂深入人心，甚至還有人長期喝粥來護胃。之所以選擇大米粥，是因為米飯經過再一次蒸煮後，已經變得很稀爛了，相比其他食物來講更容易消化吸收，不會給腸胃造成多餘的負擔。

但是我勸您最好不要長期以粥為主食，因為大米粥中的營養成分很有限，經常食用很容易造成營養不均衡。要想身體健康，還是要正常食用魚、肉、蛋、奶和蔬菜水果等食物，保證營養素的正常供應。

2

、山藥：

山藥也是一種能養胃的食物，山藥澱粉顆粒比較小、質地細膩、粗纖維含量較少，有利於消化液對食物的消化作用，對胃腸道不會產生很大的刺激。

而且山藥中富含一定量的山藥多糖，相關研究發現，這種物質對胃黏膜具有一定的保護作用，平時直接蒸食可以選擇軟糯的鐵棍山藥。

3

、南瓜：

很多人深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾，這個時候就可以通過食用南瓜來得到改善。因為南瓜這種橙紅色的果蔬中含有大量的胡蘿蔔素和維生素A，可以幫助細胞修復，達到養胃的效果。

4

、姜：

生薑不僅是我們日常經常使用的調味品，它也具有很好的藥用價值。民間就有熬薑湯、喝薑汁養胃的說法，現代研究也發現，姜中特有的姜辣素、揮髮油等物質，具有抑菌、抗氧化、減少幽門胃黏膜損傷、抑制胃酸分泌過多的作用。但是生薑畢竟屬於辛辣食物，食用時盡量控制好量，不要空腹食用。

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