低價自助餐靠什麼賺錢？食材用料被員工曝光，網友：人心都黑了！

隨著經濟水平的提升，現代人懂得開始享受生活了，富足的生活也推動了各大產業的發展，如今的餐飲行業競爭激烈，想要在夾縫中生存下來不是一樣那麼容易的事情，口味、包裝 、價格等等各方面，都要到位才會有顧客買單。而市面上針對中國人的飲食喜好，也推出了不少的自助餐，這些自助餐的價格跨度是很大的，一般的酒店的品牌自助餐價格在150-300不等，所以很多商家就瞄準了自助餐市場的一個缺漏，那就是低價自助餐，於是也就出現了很多29-59一位的自助餐，這些自助餐以低價吸引顧客，很多食客認為這麼便宜肯定是能夠吃回本的，那麼低價自助餐真的能夠讓你吃回本嗎？他們又靠什麼來賺錢呢？內部員工曝光了其中的食材以及其他用料，下面我們就一起看看吧。

首先要說的是自主餐廳的牛羊肉，這些牛羊肉其實是便宜的鴨胸肉製成，餐廳把低價收購的不要的劣質鴨胸肉放入絞肉機里，打成條狀之後，再往肉裡面摻入一些紅色的醬料染色，然後製成了餐桌上的「牛肉」，這也就是為什麼每次吃這些自助餐時，會感覺牛羊肉的味道很奇怪。

除了這些肉類食物之外，海鮮也「難逃一劫」，這些自助餐39元一人，怎麼可能會有鮑魚給你吃呢？這些鮑魚都是用其他亂七八糟的肉加入了食品添加劑和香精香料製成的「仿鮑魚」。還有吃的比較多的鮮蝦，這些鮮蝦真的鮮嗎？其實拿起來湊近一聞不難發現，味道是很大的，均是市面上不要的死蝦。

最後就是果汁飲料，這些果汁飲料無限續杯無限提供，這樣下去豈不是虧大呢？那是你操心得太多，這些低價自助餐的飲料基本都是直接用香精兌水而成，喝起來就是香精味，哪有什麼果汁可言？最後就是還有一些桌上的剩菜，就會拿到後廚挑揀乾淨之後從新擺盤端上了桌。

有不少網友表示：如今很多商家的人心的黑了！所以無論是吃什麼都不要貪便宜，畢竟「便宜沒好貨」這句是亘古不變的真理。

對此，你們怎麼看呢？歡迎在評論處留言參與討論。

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