農民種出「超級大脆瓜」，一個瓜只能全家吃

秋天是個收穫的季節，此時的瓜果梨桃都集中採摘上市，農民即將迎來收穫季。8月22日，杜林農村大集中，一位賣瓜的大哥引起眾多趕集農民的側目，因為他所賣的脆瓜塊頭實在太大。對此，這位大哥風趣地形容：「反正一個瓜，一人吃不下，得全家人吃。」

這位大哥來自附近的村子。據他介紹，這些脆瓜不是他種植的，而是從附近一個脆瓜種植基地批發來的，零售價為每斤1元。此外，這位大哥還介紹，儘管他賣瓜多年，但如此大的脆瓜也是不多見的，「個頭小的一般在三四斤左右，個頭大的，每個瓜六七斤。」

這些「超級大脆瓜」往農村集市中一擺，引得眾多趕集的農民側目、詢價、購買，很多購買者坦陳，如此大的脆瓜還是第一次見。

其實，脆瓜作為一個傳統瓜種，原先在農村多有種植，屬於一般蔬菜瓜。尤其脆瓜熟透後，外皮就會由綠變白，其瓜瓤也具備甜味，此時的脆瓜最為好吃。儘管脆瓜屬於人們喜歡的品種，但由於汁多、質脆、不耐運輸等原因，近些年來種植面積不斷縮減。

而酸甜可口、皮薄肉厚的「老脆瓜」仍讓很多人記憶猶新。據賣瓜的大哥介紹，正是看到很多人愛吃「老脆瓜」，因此很多脆瓜種植戶只等脆瓜完全熟透變老才採摘，因而脆瓜就在秧上無限生長，再加之水肥充足，脆瓜就會越長越大，直到採摘時達到六七斤。

同時，這位賣瓜的大哥介紹，這樣一個「超級大脆瓜」，一個人是吃不下的，「這得全家吃」。不過，通過筆者的觀察能看出，很多買瓜的人還專門挑選個頭大的脆瓜買，很多人坦言，越是個頭大，說明熟得越透，就越好吃。【文/圖|鄉土河北，嚴禁轉載】

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