洗菜怎麼洗才安全,很多媽媽選擇了第五種方法,然而真相讓人大跌眼鏡!
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08-26
食品安全問題一直困擾著很多的家庭,尤其是蔬菜水果的農藥殘留問題更是讓很多媽媽們頭疼不已。究竟如何洗菜才是健康安全的呢?經調查一般有以下幾種被家長們廣泛接受的洗菜方法:1、用鹽洗;2、用醋洗;3、用淘米水洗;4、用小蘇打洗;5、用果蔬清洗劑洗。尤其是用果蔬清洗劑洗菜的方式被很多家庭選擇,那麼真相究竟如何呢?
實驗表明:第一種方法:用鹽洗。是沒有任何效果的,除非你是用鹽使勁搓洗如胡蘿蔔類的蔬菜能起到去除污物的效果,對於農藥殘留,鹽,毫無辦法。
第二種方法:用醋洗。用醋也是沒有任何效果的,因為所有的農藥類殘留都是酸性的。
第三種方法:用淘米水洗。淘米水在很多時候被家庭主婦們奉若神明,然而實際情況是,一些精製米基本沒有淘米水,而一些低端粗製大米的淘米水不但不能去除農藥殘留,反而會增加二次污染。
第四重方法:用小蘇打洗。這個方法實驗表明是有用的,但是效果微乎其微,可以忽略不計。
第五種方法:用果蔬清洗劑洗。這個方法被很多家庭接受,覺得是商家專門研究出來的東西,而且不便宜一定是有用的;實際實驗結果卻表明,不但起不到應有的去除殘留效果,反而增加了化學殘留,得不償失。所以大家要注意了不要再被天花亂墜的廣告忽悠,白花錢啦!
那麼正確有效的洗菜方法是什麼呢?
其實最有效的方法就是用清水沖洗,然後在水中浸泡10分鐘左右,這樣農藥殘留就可以很大部分的被去除啦。部分蔬菜還可以採取用熱水焯的方法來去除農藥殘留,效果更好!
怎麼樣大家學會了嗎,以後不要多花錢,走冤枉路啦!
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