這一種瓜渾身都是寶，但可不是人人都適合吃！
我們都知道絲瓜營養豐富，但是我們都只會吃絲瓜肉。但是，在膳食君眼裡，絲瓜含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質，今天，就讓膳食君來告訴你關於絲瓜的大奧秘！
絲瓜全身都是寶
一、絲瓜肉：防止暑熱
絲瓜粥：
能防止暑熱、清熱化痰、利濕解毒，身熱煩渴、痰喘咳嗽。
食材：
絲瓜150克，大米100克
做法：
1、絲瓜150克，大米100克。
2、將大米洗凈，放入鍋中加水，
3、用旺火燒開後，改用小火煮至六成熟；4、再將絲瓜洗凈去皮，切成豆粒大的丁，
5、加入到粥中，煮到瓜爛粥熟，即可食用
二、絲瓜籽：肺熱咳嗽
絲瓜籽：
具有清熱化痰、消炎殺蟲的功效，對於肺熱咳嗽、痰多黃稠等症有一定療效。
對於消化不良便秘的寶寶來說，吃絲瓜籽能起到潤滑腸胃的作用，有助於排便、驅蛔，能有效預防一些寄生蟲。
做法：
將6克絲瓜籽碾碎後用沸水沖泡飲用,對於肺熱咳嗽，痰多黃稠等症有一定療。
三、絲瓜花：咽喉腫痛
絲瓜花：
有清熱解毒的功效，對因上火引起的咽喉腫痛有一定的作用。
做法：
1、取2~3朵絲瓜花，洗乾淨
2、用水煎煮8分鐘，放涼後飲用，對於上火引起的咽喉腫痛有極好的療效。
四、絲瓜藤：頸椎病
絲瓜藤：
有通經活絡的功效，有關節炎、頸椎病的人群，可以用絲瓜藤煎水飲用。
做法：
用10克絲瓜藤煎水飲用，這樣能夠有效緩解因吹空調引起的脖子僵硬疼痛問題。
五、絲瓜葉：消炎止血
絲瓜葉：
具有極好的清熱解毒、化痰止咳、活血化瘀功效，外用還能消炎止血。
做法：
用2~3片絲瓜葉用開水沖泡當茶喝，能夠有效緩解腦供血不足癥狀。
六、絲瓜絡：老寒腿
絲瓜絡：
具有通絡活血的功效。老寒腿、風濕性關節炎、腰肌勞損等。
做法：
取10克絲瓜絡，加水煎煮後內服加外用，能夠很好地緩解疼痛癥狀。
七、絲瓜根：防治痔瘡
絲瓜根：
有消毒防腐的功效，可治痔瘡、大便出血。
做法：
內服，煎湯，1～2兩；或燒存性研未；外用，煎水洗或搗汁塗於患處。
孕婦朋友：
對於沒有太多奶水的新手媽媽們，吃絲瓜是有很好作用，因為絲瓜含有大量的維B這種營養素，可以幫助孕婦下奶，如果新手媽媽覺得奶水不多的話，可以試試吃些絲瓜來調理。
絲瓜不僅全身都是寶，還有很多膳食做法，
接下來，進入膳食君的菜譜小推薦！絲瓜膳食
一、清炒絲瓜
原料：
絲瓜一根，大蒜一顆，適量食鹽以及油。
做法：
1、先將絲瓜去皮，然後洗乾淨，切成小塊；
2、熱下油鍋，將大蒜炒香，加入切好的絲瓜快速翻炒，
3、放入適量的食鹽；炒到絲瓜變軟熟透即可出鍋啦！
二、絲瓜炒蛋
原料：
絲瓜，雞蛋，食用油以及適量料酒。
做法：
1、絲瓜去皮，清洗乾淨並切片；
2、雞蛋打散，加入適量的食鹽攪拌下；
3、大火燒熱食用油，放入雞蛋炒熟，撈出待用；
4、放入絲瓜炒熟，
5、加入炒好的雞蛋再次快速翻炒幾下，這樣就可以出鍋，味道非常不錯。
三、花蛤絲瓜湯
原料：
花蛤適量，絲瓜兩根，大蒜適量，食鹽以及食用油。
做法：
1、花蛤要先清洗掉泥沙，絲瓜去皮切成段狀的，放一邊待用；將大蒜去皮，切成小片狀；
2、熱下油鍋，把大蒜炒香，
3、加入洗乾淨的花蛤炒出香味來，花蛤基本全部打開為標準；
4、放入絲瓜稍微過下油，加入適量的清水，
5、煮開之後加入適量的食鹽，就OK啦！
絲瓜雖好，可禁忌也很重要哦！
絲瓜食用禁忌：
絲瓜性屬寒物，味甘體滑。對於咳嗽痰多色白的慢性支氣管炎患者，食用會加重病情。絲瓜寒滑，多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用。▲
文章來源：健康網
