長期吃辣椒，對身體有害還是有益？今天給你說明白，錯了就要改

辣是「五味」之一，辣椒是辣味的主要來源之一。在湖南、四川、貴州等地，辣椒是開胃健食、除風祛濕的美味。而在每次生病時，醫生又會囑咐：不吃辛辣。那麼，辣椒到底對身體有益還是有害呢？雖然辣椒很常見，但沒有幾個人說明清楚。

長期吃辣椒，對身體有害還是有益？今天給你全部說明白，錯了就要改

我們首先來看看辣椒對身體的好處：

1、辣椒能增加食慾

辣椒可以開胃，增加食慾。它能刺激人體胃液的分泌，加快胃部消化食物和腸道吸收，對食欲不振和消化不良有非常好的效果。

2、辣椒能祛濕

湖南、四川、貴州等地為什麼喜歡吃辣椒？這是地域環境決定的，這些地方常年潮濕，空氣濕度大，而辣椒有很強的祛濕發汗的功效，可以將人體內的濕氣發散出來。

3、辣椒能促進血液循環

中醫認為，辣椒有藥性，能「除風發汗，行痰。」現代醫學認為，辣椒能促進人體血液循環，改善怕冷的癥狀，還能預防凍傷、血管性頭疼等。

4、辣椒能止痛散熱

辣椒能夠發汗，帶走體內的熱量，降低體溫。此外，辣椒還能緩解肌肉疼痛，具有較強的鎮痛作用。這是因為，辣椒中的辣椒素能減少神經遞質傳遞的痛感，使疼痛減弱。

5、辣椒有防癌的作用

美國加州大學的一項研究發現，辣椒中的辣椒素不僅能抵制癌細胞的生長，還能加速癌細胞的死亡，並且沒有副作用，不會損害人體內健康的細胞。

辣椒雖然有這麼多的好處，但辣椒還是有一定的壞處。如果長期過量吃辣椒，容易造成體內陰陽失調，產生疾病。同時，過量食用容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，出現咽喉痛、眼睛紅赤、口乾舌痛、爛嘴角、牙痛等癥狀。

以下幾類人，最好不吃辣椒：

1、痔瘡患者

痔瘡患者食用辣椒，會使痔瘡更加疼痛，加重出血的癥狀。因此，痔瘡患者盡量不吃辣椒，而要多飲水，多吃水果和蔬菜。

2、正在服藥的人

辣椒能解藥性，如果正在服藥的人大量食用辣椒，會降低藥物的效果。這也是醫生叮囑病人不吃辣椒的原因之一。

3、腎炎患者

辣椒中的辛辣成分需要通過腎臟來排泄，如果辛辣成分過多，會對腎臟細胞產生強烈的刺激作用，會影響腎臟功能，加重腎臟炎症。

4、膽囊炎患者

在辣椒素的刺激下，胃酸的分泌會增加。胃酸過多，會引起膽囊收縮，膽道口肌肉痙攣，膽汁排出困難，容易加重膽囊炎，甚至引發膽絞痛和胰腺炎。

從上文可以看出來，辣椒作為一種常見的調味品，只要運用得當，對身體還是非常有益的。

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