南瓜不要煮粥喝了，試試這樣做，簡單又美味，一口下去滿嘴香

準備500克的南瓜，先把外皮去掉，然後切成薄片裝到盤子里

放到蒸鍋里，蓋上蓋子大火蒸20分鐘，把蒸好的南瓜取出來倒在碗中，加入50克白糖，用勺子壓成南瓜泥

然後再加入500克糯米粉用勺子攪拌均勻，用手和出光滑，去下大概80克的麵糰，放在掌心搓圓

滾上一層麵包糠，再用手搓一下，防止麵包糠脫落，接著用手壓扁像這樣就可以

鍋中放油用筷子試一下油溫，有小氣泡冒起來時候轉小火，把做好的餅皮放進去炸到金黃色的時候翻另一面使其受熱均勻，小火炸四分鐘左右，南瓜餅已經熟了

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