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土豆豬肉,辣椒味烤蛤蜊營養又好看,關鍵是太香啦!

基於經典葡萄牙豬肉和蛤蜊的概念,一盤吐司。選擇一個大烤盤,如果可能的話,你需要一個統一的烤盤。你需要在前一天開始這個食譜,使豬肉嫩,並用辣椒醬調味。4/準備15分鐘,加入腌料時間/煮70分鐘。

4瓣大蒜,切碎的半茶匙辣椒片,半茶匙孜然籽,磨碎的半茶匙芫荽籽,磨碎,半茶匙茴香籽,磨碎1茶匙甜煙熏胡椒,半杯乾白葡萄酒2湯匙蘋果蘋果醋4湯匙橄欖油800克去皮豬排,切成4厘米,1公斤麵粉土豆,切成3厘米

片狀海鹽2辣椒,切成3厘米,400克整個可以去皮西紅柿1公斤蛤蜊或其他貝類前一天,把大蒜,辣椒片,小茴香,香菜,茴香,胡椒,酒,醋和一湯匙放橄欖一個大碗里的油。加入豬肉片拌勻。蓋上蓋子,過夜冷藏,偶爾攪拌。

將烤箱加熱至220攝氏度。將土豆放入鍋中,蓋上水。煮沸後煮沸5分鐘。過濾到提升管或篩子中並煮/干5分鐘。將土豆扔在篩子或捲軸中,使外面變粗糙。將剩餘的油放入一個大烤盤中,並在烤箱中加熱約5分鐘。將土豆加入熱油中,加入大量片狀鹽調味,拌勻,再塗一層。烘烤20分鐘,攪拌一次。

瀝干豬肉,保留腌料。將土豆從烤箱中取出,將豬肉和胡椒放在盤子上,與土豆和油混合均勻,然後烘烤10分鐘。

篩選西紅柿,混合果汁和腌料。把西紅柿切成兩半。從烤箱中取出豬肉和土豆,倒入腌料,拌勻,然後均勻排列,將切碎的西紅柿放在豬肉和土豆之間。烤25分鐘。再次從烤箱中取出,攪拌坩堝,然後烘烤回烤箱5分鐘,直到坩堝打開。

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