新加坡，圈美食！一萬點的甜蜜暴擊，你準備好了嗎？

最新 08-26

如果你是一位摯愛美食，喜探尋美景、熱衷於在色香味中體驗異域美食文化的人，那你一定要關注我們的美食專欄。你會明白：尋找美食最大的好處不是嘴巴享受，而是心境得到拯救。

感覺很久沒寫過甜品。

不知道甜食對於你們是一個怎樣的存在，但於我而言，它是我的生活必需品，有它在，我便很安心。常聽到一種評價，如果吃到一款心滿意足的甜品，人們會異口同聲地說「感覺像戀愛了一樣。」這種戀愛的感覺來自甜品帶給人的愉悅感，因為甜味會刺激多巴胺的產生，所以我們可以吃出幸福感和滿足感。糖能刺激大腦分泌多巴胺，產生歡愉與滿足；釋放血清素，抵抗抑鬱。

在這個最好亦是最壞的年代，甜品

是為數不多的、人人都可以得到的小確幸。

當然，在我們生活的坡坡，也充斥著來自全球各地，各式各樣的特色精緻甜品，無論是中式，西式，日式，混合式，閑暇時可以與家人，愛人，三五知己坐下來慢慢享用都是極好的。特別甜覓一刻，來啦！

Benjamin Brows

被各大網友吃貨朋友戲稱為暴力奶昔。當初我也是被它的招牌超級大杯的奶昔吸引到，多到裡面的料都從杯子里溢出來了。奶昔上面淋滿了大坨的奶油，而蛋糕餅乾，花生醬也是毫不吝嗇的裝飾上去。不是太嗜甜的朋友一杯就夠兩三人一起分享啦（特別嗜甜者除外哈哈）Benjamin Browns 每段時間還會推出一款限量奶昔，還有他們的獨角獸蛋糕，也是新加坡獨一無二的亮點。

還有前不久他們推出的算是新加坡首家爆漿珍珠奶茶熱壓吐司和臟臟拿鐵系列，簡直甜蜜暴擊。每一片吐司都鋪滿了珍珠，珍珠很有嚼勁，口味有焦糖還有阿華田，吐司很是香脆，一口咬下去不但不會軟，而且因為裡面鋪滿珍珠的關係，非常Q彈，最好趁熱吃，不然就不脆了~

還有不得不提的臟臟拿鐵，有巧克力和櫻花抹茶兩個口味，不得不說這個臟臟拿鐵真的是髒的可以。櫻花拿鐵上面覆蓋了滿滿的奶蓋，滿到一定要露出來，順著杯外壁流出來，再撒上抹茶粉。簡直髒的喪心病狂，人多可以分享一杯嘗一下，因為熱量實在是太高了！喝完一杯恐怕去建設房虐一天也無補於事~~~~

地址：#01-20/21 Forum Shopping Centre, 583 Orchard Road, 238884

人均：12左右sgd

Lickety Ice Cream

一家賣冰淇淋的INS風網紅店，少女心爆棚的那種，超級適合各種拍照，我多次在想這家店就是為了少女拍照所開的。可以選擇原味和紅絲絨口味的雞蛋仔，加上冰淇淋，可以選擇三種口味。我強烈推薦香芋椰子味，椰子和香芋碰撞後產生的火花不要太棒，舌腔的香味縈繞許久！除此之外還可以選擇三個toppings，份量很大，適合兩個人吃。雞蛋仔也是每天現烤的，跟冰淇淋混合在一起幸福感不要太強勁~~~

地址：34 Bussorah St, Singapore 199452

人均：8sgd

Cream and Custard

我坡一年四季都是炎熱的夏天，坡島人酷愛冰涼和清爽的食物~~而不吃點清涼的西瓜怎麼避暑~前一陣風靡INS的西瓜蛋糕，就來自Cream and Custard，開了三年，人氣依然旺，就在8月17日當天，迎來了新店的開張，在shentonway。西瓜蛋糕作為店裡的經典出品，地位依然堅固，非常適合減肥的女性朋友吃，巧妙地用西瓜代替了奶油的部分，所以糖分相對較低。其實說實話，無論糖分如何，沖這滿滿的顏值也要去吃呀，真的好治癒~~~店裡還有其他顏值高而又美味的蛋糕，都值得一嘗~！鏡面星空蛋糕尤其不能錯過~~

西瓜蛋糕

地址：70 Shenton Way, Singapore 079118

人均：18sgd左右

Kyushu Pancake

號稱全日本最好吃的鬆餅店，是日本代官山人氣鬆餅店。原料100%來自日本九州七大縣的上乘農產，福岡的赤米，熊本的黑米，宮崎的發芽玄米等，不使用農藥，無乳化劑，無添加彭松粉，無香料等。店內的布置非常日式而不失文青氣質，可以享受一個人的時光，也是與閨蜜聚會的好去處。品種豐富，早午餐與下午茶都有，如果不愛好甜點，也可以點一些小吃。雖然用的都是富含纖維的健康原料，但口感一點也不影響反而很有彈性和嚼勁，香濃的小麥和各種米香，搭配各類口味，我可以天天吃！

地址：01-08, Novena Regency, 275 Thomson Road, Novena Regency, 307645

人均：15sgd左右

最近乳酪麵包觸動了很多人的味蕾，沒有糖果肉鬆的點綴，質樸的麵包

+奶油組合，味道更直接，更動人。

我們或許不能像電影《幸福的麵包》里年輕的夫婦遠離城市到鄉村生活，但仍然可以在溫暖的房間里，泡壺熱茶，和家人享用新鮮的麵包，生活因這些分享而變得滋潤，就像不起眼的乳酪麵包一樣，幸福往往就蘊藏在不經意的生活中。

擁有乳酪就等於擁有了幸福，法國人就那麼想。

推薦兩間我最喜愛乳酪出品店

Guschlbaur Bakery

古治.烘坊

奧地利的傳統麵包烘焙店，主打擁有一層爆漿奶油芝士的乳酪麵包，也被稱為惡魔麵包（Devil Buns）。亞洲的第一家店開在了香港，坡是亞洲的第二家店，且開在風景優美的最東北邊——榜鵝waterway point里,簡直可以說幾乎橫跨了獅城東西北方向不遠萬里就是要為了去吃乳酪包，真愛！掰開一剎那看到爆漿乳酪的盛況，強忍著口水，一口吃下去，香濃的乳酪摻著絲絲香甜，滿嘴都是奶香味，瞬間幸福感爆棚！據說古治在泰國擁有自己的牛奶場，專有的奶源製作出獨特的爆漿乳酪，絕了！

還有巧克力等其他口味，不過我依然迷戀原乳酪味。