女人最該吃的菜，比肉有營養，3塊錢一斤，刮油瘦身，9成人不知道

對於小饞貓來說，每天逛菜市場是最開心的事情，去菜市場就像淘寶一樣呢，早上去菜市場的時候，看到這麼一種菜，果斷的買了兩斤回去吃，比土豆好吃多了，價格也比較的便宜，以前都沒有注意到這個菜，中午燒出來，家裡人也比較喜歡吃，清淡不油膩，非常適合秋天的時候吃。

小饞貓說的這個菜是芋頭，我第一次吃芋頭的時候，還是去同事家吃飯，同事用芋頭和排骨一起燉湯喝，第一次吃芋頭還是挺好吃的，所以呢，我就想著哪天去菜市場看到這個菜，也要買回去常常，所以，今天被我給碰到了，果斷的買了回去燒菜吃，味道軟糯，清香可口。

芋頭買回去之後呢，本來想著和排骨一起燉湯的，想著家人最近都沒有多少食慾，我就做法簡單一些，來個炒芋頭，沒想到味道出乎意料的好吃，連平時不愛吃素菜的老公都覺得這個菜好吃，還要我下次多買點回來呢，看到家人吃的這麼開心，在廚房熱點也是值得。

肉炒芋頭的做法很簡單，放點蒜末爆香一下，加點肉一起炒，口感更佳的美味，輕輕鬆鬆的8分鐘就可以端上桌開吃哦，先把這個菜的主要食材準備下：芋頭，五花肉，鹽，食用油，姜，蒜，雞精。先把芋頭去皮洗凈切成塊狀備用，然後把五花肉清洗乾淨，切成片備用，空出手來之後呢把蒜和姜洗凈切成片備用。

食材都洗凈之後呢，就可以開火炒鍋燒熱之後，把菜籽油放進去油溫燒到七成熱的時候，把蒜和姜放進去爆香一下，一定要小火哦，不然的話會把姜和蒜燒糊掉，聞到香味之後呢，先把五花肉放進去煸炒，當五花肉炒變色之後呢，加點生抽進行，再把切好的芋頭放進去翻炒，加點鹽進去，放適量的清水，中火悶個6分鐘，然後大火收汁，放點雞精進去，撒點蔥花，快速的翻炒幾下就可以了。

芋頭很多人說吃起來像土豆，營養價值卻比土豆高，還比土豆易於消化，本身富含著大量的蛋白質，維生素C，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素等成分，常吃可以提高人體免疫力，有著潔牙的效果哦，芋頭是鹼性的食物，可以調節人體內的酸鹼平衡，使得皮膚細膩有光澤，芋頭喊含有大量膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，起到養顏促消化的作用，預防人體便秘的情況發生，對減肥有極大的好吃，而芋頭吃起來很嫩比較可口，很受大眾的歡迎。

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