揭秘：購買豬肉就看這裡，一眼能看出其中「貓膩」，很多人都不認識！

豬肉。這個肉類食物好像成為了在座的吃貨們日常必備的食物之一了，只是在這個現代化的社會裡面，這些吃到嘴巴裡面去的食物倒是蠻受人關注的，主要問題就是豬肉的質量問題，今天咱們就來漲漲姿勢~

現在好多的吃貨們都表示，吃豬肉就是要吃那些農民自家養的生豬，至少是看得見摸得著的食物，這質量好壞咱們心裏面都有點數吧。還有就是這養豬場出產的豬肉和自家養的豬肉，吃起來的感覺還是不一樣的。

可是咱們平時在菜市場裡面見到的那些豬肉都是那些一整扇的豬肉，咱們要通過一些什麼手段才能認識到這些豬肉的好與壞呢？這個問題一直以來就困擾了不少的吃貨朋友們。

其實問題說起來非常簡單的，只要看看這個部位怎麼樣一眼就能看出來不少的「貓膩」出來，它就是豬肺了。這個豬肺每一隻豬身上都是具備這個東西的，這肺起到的作用就是呼吸作用，這肺裡頭不幹凈的話證明這隻豬肯定是不簡單的。

雪梨豬肺湯

這人們都將豬肺這個食物用來燉湯喝，最普遍的就是用雪梨片搭配上豬肺在一塊煮湯喝。這滋潤的效果是非常明顯的，只是好多的吃貨們對於這些內臟都還不太了解，這些部位質量如何那可是直接關係到整扇豬肉的好與壞呢。

豬肺蘿蔔湯

有一些無良的商家還會在這個豬肺裡頭注入一些水來增加重量，好賣出一個好價錢，所以大家在購買豬肉的時候都不妨可以見識一下這個部位的質量如何，要是看起來有點不對勁的地方，還是不要購買的比較好。你們覺得呢？

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