月餅要從南寧人的中秋節消失了？中秋節沒有月餅會是怎樣……

中秋節快到了

南哥突然在辦公室聽到女助的感慨：

現在的年輕人好像喜歡吃月餅的

越來越少了……

「年輕人好像越來越不喜歡吃月餅了。」

說到月餅大家第一反應就是「五仁」，但年輕人大多不喜歡吃五仁月餅，因為總是嫌它油膩又重口！

記得南哥還是「小屁股」的時候，中秋節都是南阿姆帶著去市場買月餅。南哥問她為什麼每次買的都是五仁月餅？南阿姆說五仁月餅是她的童年回憶。

「以前家裡條件不好，一年能吃上一次餡料豐富的五仁月餅實在難得。如果遇上新人結婚，五仁月餅也能當喜餅送過去！」

五仁月餅的香味，才是過節的味道。

「月餅，要和家人一起吃才叫『月餅』啊。」

後來南哥長大了一點，就變成了媽媽到街上買月餅。她最喜歡買老街角落那家的手工月餅，媽媽說他們家的蛋黃蓮蓉月餅最有家的味道。

媽媽她從小喜歡吃甜的，他們的月餅都是手工做的，甜而不膩的蛋黃蓮蓉，讓她想起小時候和家人一起分月餅的場景。

「月餅要和家人一起吃，才能叫『月餅』。」

「中秋節沒有月餅會是怎樣……」

如果月餅從中秋節消失，那麼遠方的遊子可能會缺了幾分思念家鄉親人的寄託，而我們也許會缺了幾分童年的懷念。

畢竟，有了月餅，才有家的感覺啊！

中秋節民歌湖畔的圓月。

現在中秋過節，買月餅的任務就落在南哥的身上了。味道純正的五仁月餅越來越少，媽媽常去的老街店鋪早就關門了……

為了給家人和粉絲尋找最好吃的月餅，從5月開始，南哥和女助就開始聯繫各大月餅廠家進行挑選、試吃、對比，從品種、大小、餡料的口感、甜膩度等各方面綜合評價打分，最終選出了有著八十多年歷史的廣西老字號——黃記玥亮月餅。

南哥暖心定製·精選中秋月餅

南哥精選的黃記玥亮月餅

從1930年起一直堅持手工製作

以傳統烘烤古法技藝

將和面、擀皮、包餡、壓型

出來後的生餅一氣呵成

再經傳統大爐細緻烘烤

這也是月餅老口味傳承至今的秘訣哦

南哥精挑細選了三種經典口味

由黃記玥亮精心製作

小伙們戳下圖即可以嘗嘗鮮哦！

五仁叉燒大月餅

用傳統工序製作出的黃記月餅

具備松、酥、香的特點

是機器製作的月餅無法比擬的

而五仁叉燒正是最經典的老口味！

「五仁」是

選取上等的新鮮果仁：

核桃仁、瓜子仁、欖仁、芝麻仁、杏仁

含有多種營養成分是護心健腦的好食物

送給喜歡吃五仁的南阿姆

南哥真是特別的放心！

GIF

除了五仁外還有

叉燒肉絲

肉絲是選取廣西合浦公館鎮

本地土豬精瘦肉秘制而成

口感細膩 回味無窮

南哥自己嘗了都刷新了對五仁月餅的認知

原來還有這麼好吃的五仁月餅！

五仁叉燒月餅一斤裝

五仁叉燒月餅兩斤裝

香菇素五仁大月餅

考慮到五仁叉燒的熱量實在太高

這款低糖低脂的素五仁月餅

正合南哥這種減肥人士的心意！

在保留「五仁」精華的同時

用了香菇代替豬肉 做成全素餡料

而香菇的口感一點也不輸肉絲

健康和美味可以雙雙pick啦~

蛋黃蓮蓉月餅

小巧可愛的

蛋黃蓮蓉月餅

也是經典款中的經典！

甜滋滋的蓮蓉帶著蓮子的清香

搭配微鹹蛋黃

媽媽都說找回了童年的味道~

無論是做麵皮的小麥粉

還是餡料的蛋黃、蓮子

都選用最優質的原料！

這樣做出來的蓮蓉蛋黃月餅才會甜而不膩！

看著

冒著「油光」的蛋黃

南哥忍不住自己吃掉了一個！

現在你可以直接在網上下單

讓南哥精選月餅陪伴您的家人

過最暖心最「原汁原味」的中秋

南哥也給大家準備了貼心福利

怎麼買買買？

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