玉米地一天被晒成爆米花田？用這台爆米花機只需3分鐘

為了躲避三伏天長三角的高溫，我們逃到了雲貴高原，希望能在高海拔的地區感受到一些涼意。然而，風是有了，不過太陽更毒辣了，睜不開眼睛、抬不起頭。

唯一的樂趣就是一邊看著這一路上地里種的，叫不出名字的農作物，一邊聽雲南當地司機特別熱心地給我們逐一科普。對於四體不勤、五穀不分的城市人來說，簡直打開了新世界的大門。

司機師傅的一句話讓大家印象深刻、瞬間笑噴：「這是煙葉、這是西瓜、這是玉米地——這天氣熱的啊，我們家那個玉米地啊，都快成爆米花田了。」

太形象了，歷史上的爆米花就是這麼來的：美洲的土著居民印第安人將地里收穫的玉米放在火堆旁烘烤，玉米受熱時，胚乳中的水轉化為水蒸氣，體積不斷膨脹，並瞬間將玉米「爆破」成爆米花。

想到那個漫畫。一個玉米問：「外面天氣熱嗎？」另一個已經熱成爆米花的玉米表示：「你閉嘴！」

他這麼一說我們才知道，原來雲南是玉米之鄉啊。雲南省分布最廣，種植面積最大的糧食作物就是玉米，全省各縣均有種植，雲南也是玉米傳入中國最早的地區之一。這裡的玉米水分含量高、成色好，糯玉米的故鄉就在這裡。

有好玉米方便隨時採摘很幸福，拿回來怎麼烹飪都好吃，除了蒸玉米、煮玉米、烤玉米等多種做法，最令人嘴饞的可能就要屬又香又甜又脆的爆米花了，好吃到停不下來。

大多數人對爆米花的印象是：它是電影院的「標配」。因為電影院規定外食勿入，他們自己也只賣爆米花和飲料，所以每次入場前習慣性買一盒爆米花、一杯飲料。

也有長輩勸年輕人少吃爆米花，因為它高脂、高反式脂肪酸、高添加劑、垃圾食品。

等等，不過爆米花是垃圾食品嗎？那你們可真的是誤會它了。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有豐富的抗氧化物和多酚，其中的葉黃素對眼睛起到一定的保護作用，而多酚類抗氧化物能夠防治心血管疾病。

爆米花存在的種種危害大多是不良商家為牟取利益違反操作規範。為了提升口感會非法加入添加劑、色素等造成，其本身營養價值較高且不存在安全問題。

比如：在加工爆米花時，有人會使用鑄鐵的爆米花機，當給爆米花機加熱時，爆米花機內部的鉛就有可能會以鉛蒸汽或鉛煙的形式大量溢出，直接污染食品，而當迅速減壓時，鉛更容易被疏鬆的爆米花所吸附。這些鉛隨爆米花進入人體，會損害人的神經系統和消化系統，極易引發慢性鉛中毒。

所以，這麼來說，如果能自己學會做爆米花就好了！

最簡單的方法是用平底鍋或微波爐，加入玉米粒和調料，控制好溫度和時間，不過這種方法做出來的爆米花口味很隨機，而且你要做好失敗的準備。

但是這一款便宜又好用的爆米花機就完全不需要有這樣的擔憂。

它操作方式特別簡單，每次只需三分鐘就能做出誘人的爆米花，而且保證百分百成功。

首先取60～120g的生玉米粒放入內膽中，把pc透明罩蓋好，把舀玉米的勺子放在罩子的頂部，最後按下按鈕，等待三分鐘，就能見證爆米花誕生的過程啦。為了使口味更加豐富，你可以在玉米勺中放入黃油、巧克力等，藉助玉米粒膨脹時候的熱量進行融化、入味。

這種方式做出的爆米花美味又健康，味道不輸電影院，而且讓你吃到撐。

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