愛辣的人！這辣椒醬的做法簡單易學，半勺就能下碗飯，想吃嗎

愛辣的人！這辣椒醬的做法簡單易學，半勺就能下碗飯，想吃嗎

朋友們應該也都知道這老乾媽更是遠銷國外，這辣椒醬更是深受人們的喜愛！即使是不愛吃辣的朋友，想來也會嘗它少許；而對於喜歡吃辣的朋友，那更是喜愛之至！但是朋友們知道這辣椒醬是如何做成的么？接下來，我就給大家介紹一下這辣椒醬的做法，簡單易學，喜歡吃辣的朋友們可以來看看了！就著半勺就能下一碗飯了。

這是做好的辣椒醬，看起來鮮紅油亮，聞起來香辣撲鼻，但卻不是很刺激，更像是那種很是誘人又恰到好處的感覺！可以品嘗一下，便能感受到這香辣味道之下還帶著一絲的咸、甜，而且這香辣也不是很嗆人，豆醬的香味也是佔據其中，口味甚是獨特，拌飯吃的話那當真是讓人停不下來。

那麼製作這辣椒醬，首先就得需要準備食材了，晾乾的辣椒是必備的，還需要有生薑、大蒜、白糖、食鹽。接著就可以將這晾乾的辣椒放入機器內，再放適量的鹽將其打碎。

第二步，然後將生薑、大蒜放進碗里，搗碎，留作備用。

第三步，接著就可以將油倒進鍋內，油熱後即可將這些搗碎好的姜蒜倒入！

第四步，等姜蒜出味道之後接著就可以再倒入豆瓣醬繼續翻炒，讓顏色充分融合即可。

第五步，接著就可以將打碎好的辣椒倒入鍋內，小火翻炒。

第六步，然後還可以倒入蒜末繼續翻炒，炒到辣椒碎軟爛即可。

第七步，接著就可以往裡面加入適量的白糖！

第八步，做好的辣椒醬就可以盛出了，裝進罐子裡面，進行冷藏！

朋友們，這做法是不是很簡單呢？要知道好菜還需好調料，更何況這辣椒醬更是口味獨特！那麼是否也想做一下這辣椒醬呢？首先把這做法給收藏去了吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！