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今年秋天與往常大不同,日常飲食、起居、進補要這樣調理

炎夏已過,金秋悄然而至。雖然天氣依然留有炎夏的餘威,但在這個時候,自然界的陰陽狀態已經悄然發生了轉變。

老話說:「春生夏長,秋收冬藏。」自然萬物在各自的生命周期里,都會經歷這樣的一個過程。人也是這個樣子的。身心的狀態,會跟隨四季而產生相應的變化。我們周身的氣血運行,我們情緒情感的浮現,都會因為時節不同而呈現出「季節性」。跟著天時安排自己的生活,不管養生還是防病,都會更加輕鬆自在。

今年秋季,與往常大大不同

今年是戊戌年,太陽寒水司天,太陰濕土在泉,火運太過。

首先,僅看「火運太過」,便知今年總體的天氣將會很熱。比如今年氣溫異常高、讓很多人叫苦不迭的夏天,就很好地驗證了這個推斷。因此今年總的來說,好多人會比以往更容易上火,出現咽喉腫痛、口腔潰瘍、煩躁失眠、長痘生瘡等問題。

其次,「太陰濕土在泉」,可以推斷出今年下半年的水濕之氣應該會比以往更重一些,雨雪天氣也會隨之增多。眼下會讓人感到濕熱難耐,再往後就會變成風濕、寒濕來侵犯身體。

飲食:增酸少辛,健運脾胃

秋季為了幫助身體實現收斂的過程,需要在飲食中適當增加酸澀之性的食物,如石榴、葡萄、柚子、橘子、檸檬、檸檬、蘆筍、酸梅湯等等,藉此收斂肺氣,一來防止秋燥傷肺,二來避免「火運太過」以及「厥陰風木」對身體閉藏過程的阻礙。

同時,中醫認為在立秋之後,應減少辛辣刺激之物的攝入,比如含有蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒、芥末、花椒、小茴香等香辛料的食物,以及辛熱之性的白酒。中醫認為,辛辣之味通肺氣,在秋季過多食用,反而會導致肺氣太盛,不僅不利於閉藏,還有耗傷體內陰液,導致鼻子干、流鼻血、咽喉腫痛、乾咳等秋燥的問題。

起居:適當出汗,排解濕熱

由於今年夏天實在酷熱難耐,不少人也比過去享受了更長時間的空調。這麼一來,雖然是透心涼心飛揚,但毛孔遇冷閉合,使得天沒有好好出過汗,體內留存的濕、寒、熱等病邪沒能有效外排。

需要提醒的是,如果自己所居的環境仍不得不使用空調的話,應當將空調設置為除濕模式,溫度控制在26~28℃,且每隔3~4小時左右打開門窗通風。

立秋之後,不再適合出大汗。若想採取運動出汗的方式排出體內留存的病邪,也應該選擇一些和緩的,比如散步、瑜伽、慢跑、太極、八段錦等等,讓自己微微出汗就是最好的狀態。

進補:養腎潤肺,首選阿膠

中醫養生講究順應節氣,《黃帝內經·四氣調神大論》載:「春夏養陽,秋冬養陰」。即是說明了秋冬滋補應以養陰為主,而養陰則重在養腎潤肺。著名醫藥典籍《本草綱目》載:阿膠性平味甘,入肝,腎,肺三經,恰符內經「秋冬養陰」之思想,乃秋冬進補首選上品。

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秋冬為養腎的最佳時節,阿膠入腎經,利於滋陰養腎,有扶元固本之功效,因此身體有亞健康癥狀和較虛弱的老人特別適合。秋天,天氣由熱轉涼,容易寒邪侵襲膚表而傷肺,從而導致感冒的發生;阿膠入肺經,可滋養肺氣血,有養肺健肺之功效,可增強免疫力,預防感冒。

此外,在天氣轉涼的秋天進補阿膠,還可養心強心,增強血液循環,達到有效預防手腳冰涼的目的。

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