想吃鹽水鴨不用外面買，4斤老鴨放入鍋，實在是香

鴨子怎麼吃得好？是烤鴨嗎？還是啤酒鴨？小編覺得它不喜歡，就像真正的高手實際上是在掃地，真正的食物也應該像武俠高手一樣簡單，在簡單的體現中體現出來。因此，小編心中最好的鴨子練習就是看似簡單的咸鴨。這是普通鴨子的油膩味道，它似乎很輕，但充滿了香料。這種美味的咸鴨被人們所喜愛。小編也喜歡在家裡做飯，所以一隻咸鴨，小編經歷了無數次的失敗，終於找到了最好的做法。每個人都想吃咸鴨，不必在外面買。將4磅的老鴨放入鍋中。真的很香。來看看小編如何製作美味的咸鴨！

鹹水鴨

通過Calf2013

配料：

鴨肉650克、洋蔥2、料酒2茶匙、辣椒4克、鹽4克、生薑3

烹飪步驟：

1.準備配料

2.將鴨肉洗凈，瀝干水分

3.洗凈辣椒

4.將生薑片切成0.61777片，切成洋蔥

5.將鴨子放入容器中，放入洋蔥中。、姜

6.加入鹽，均勻混合料酒

7.蓋上保鮮膜並腌3小時。

8.將熱水煮沸，加入鴨肉，蓋上蓋子，蒸熟，直到成分煮熟。

9.蒸鴨肉

10.從鴨肉中取出胡椒粉、生薑洋蔥，讓它冷卻一段時間，然後將鴨肉粉碎成小塊並將其整理到盤子里。

烹飪小貼士：

1、蒸鴨的時間取決於鴨子的大小。腌制很長一段時間，味道更好，果汁更多。

2、南京咸鴨製作歷史悠久，白嫩肉、脂肪但不油膩、美味可口，帶有香氣、酥脆的、嫩等。咸鴨可以最好地表達鴨子的原味。這種做法又恢復原狀，需要油膩。、驅腥臊、保持新鮮、肥嫩，經常吃咸鴨可以抵抗炎症和腫脹和衰老，心血管病人非常適合。3、鴨的性冷、甜、咸，脾、胃、肺、腎，可彌補分娩、子午臟陰、清虛勞工、血線、滋補胃、咳嗽自我衝擊、熱脾虛、弱水腫。能治好身體虛弱、病後身體虛弱、營養性水腫。

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