大哥用「水泥鏟」做美食，10元30串，一晚上賣出3000串，1月賺3萬

大哥用「水泥鏟」做美食，10元30串，一晚上賣出3000串，1月賺3萬！ 生活中沒有比吃更重要的事了。我們能忘了一切卻忘不了吃。只能說明吃是一種本能秉性。愛吃講究吃更是一種習慣。如今隨著生活條件的升高，很多人已經對吃的挑剔到無可救藥的地步。不是美食就不吃，沒有味道做好也不吃。這就是現代人就美食的追求。有些人更是為了吃美食，更是經常穿越在高速路上。為了就是吃一口心中理想的美食。話不多說，來看看今天的美食分享吧！

今天小編給大家分享的美食就是夜市裡的特色小吃了，夏季人們喜歡吃夜市，夜市除了烤羊肉串，如今更多的擇是這種美食，一位夜市大哥，一個人就能輕鬆賣的美味，他用水泥鏟做出來的美食，10元賣30串，一晚上能賣3000串，收入也就是1000元，一個月也就賺3萬，而且只有夜市賣，白天都不賣，這樣的小吃到底是啥呢？ 你有沒有吃過呢？ 一起去看看吧！

這就是夜市大哥做的美食了，一串只有一點，而且全靠鐵板烤，用水泥鏟壓，著種小吃就是鴨腸了，吃起來美味可口。價格也不貴。10元30串是一把，老闆說他一晚上 能賣100多把， 也就是接待100多位顧客，一個人10元，100多個人就是1000多元，你吃過嗎？

在烤制的過程中，火候和技術都非常重要，必須烤到均勻又不老。所以，老闆要不停的翻轉，每壓一次都要拿起來一根一根分散一次。特別講究。

烤好以後，就需要抹醬了。

抹了醬就需要撒上孜然和辣椒，撒完就可以食用了。

這是最後的成品，一把30串10元，看著挺多，吃起來真的不嫌多，一口一個真過癮，火候把握的剛剛好，一點都不老，吃起來脆脆的有嚼頭，這樣的美味如今才是夜市一霸，你愛吃鴨腸嗎

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