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鯨魚是一種哺乳動物,那麼鯨魚奶能不能給人喝

理論上來說,幾乎所有哺乳動物的奶人類都可以喝,那麼既然鯨魚也屬於哺乳動物的一種,鯨魚的奶自然也是可以被人類食用的,只不過鯨魚的奶採集起來似乎非常的困難,很少有人見過,也幾乎沒聽說有人喝過。

鯨類和我們人類同屬於哺乳動物家族,所以雌鯨也要給新生的鯨魚寶寶餵奶。就拿大型鬚鯨為例,一條幼鯨每天要喝掉400升的奶,這樣才能保證健康成長。那麼問題來了,雌鯨產的奶我們人類能喝嗎?答案是肯定的,鯨奶我們人類當然是可以喝的,但是要進行高溫殺菌處理才行,就像牛奶一樣。

雖然鯨奶我們也能喝,但是不要指望多好喝。研究人員曾經提取了海豚的奶進行品嘗,其中是一股濃濃的魚腥味,就好像在牛奶之中混合了魚油、肝油和蓖麻油,那味道真是讓人難以下咽。要想提取大型鬚鯨的奶非常困難,不過估計其味道和海豚奶的味道差不多。

鯨奶不僅味道與我們常喝的牛奶不一樣,其狀態也是有差別的,牛奶還是液體狀態的,而鯨奶是類似牙膏那種半固體狀的,為什麼會這樣呢?因為鯨奶中的脂肪含量特別高,能夠超過50%,牛奶的脂肪含量卻只有鯨奶脂肪含量的十分之一,也就是5%左右。

幼鯨每小時可以生長4.5公斤,每天可以增加108公斤體重,這樣的奶水,其中包含著過量的脂肪,雖然可以飲用,但是對於三高人群,尤其是高血脂或冠心病的人來講,大量飲用是致命的。一條幼鯨每天增加的體重,超過了一個成年人的體重,想想都恐怖。即使健康人如果一次飲用過量,菜葉網也有可能因高卡路里的攝入而患上「急性胰腺炎」。但是鯨魚的乳汁中,含有大量的單不飽和脂肪酸以及蛋白質,少量飲用反而會有益於身體的健康。對於有一些全癱常年卧床的病人來講,鯨魚的乳汁無疑是最佳食品。

鯨魚的奶雖然營養價值很高,但人類基本上是吃不到的,因為採集的成本太大了,因為假如你要長期的獲取一種哺乳動物的乳汁,你就必須要進行圈養。

鯨魚的個體那麼大,你很難找到一個合適的地方養著它們,而且即使你有地方,鯨魚的食物也是另外一個問題,鯨魚分分鐘就能吃掉海量的食物,這是一筆龐大的開銷,我估計要不了多久你就被吃窮了。

可以想像到,鯨奶不僅腥,而且會很膩。鑒於鯨奶如此粘稠,我們也不能稱為「喝」鯨奶,應該是名副其實的吃鯨奶的。那麼問題又來了,菜葉網鯨奶為什麼脂肪含量這麼高呢,因為要保證小寶寶的成長,剛出生不久的幼鯨每天要增重90公斤,平均每個小時就要長4.5公斤,這增加的重量都來自於奶中的脂肪。

雖然說鯨魚的性格比較溫順,但誰都沒有擠過鯨魚的奶,你很難保證不會發生什麼意外,而且鯨魚在哺乳的時候,通常都是將乳汁噴射進幼鯨嘴裡的,所以鯨魚能不能用人工的方式擠奶都不好說


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