糖尿病的病人到底能不能喝粥，中醫其實是這麼看的！

對於高血糖的病人，醫生的飲食建議一般都是建議「多干少稀」，應該盡量少吃熬煮之後的稀粥，血糖控制不理想的病人，還應該盡量不吃。

這是因為大米一直處於高溫熬煮的情況下，其澱粉會分解轉化為短鏈的碳水化合物，相對於原本來說會更加容易吸收，在身體里分解轉化為葡萄糖的比例就會增加，這也就是說對於血糖濃度的升高會影響很大。這對於長期依靠降糖藥物和外源胰島素控制外周血糖的人群來說十分不利。所以現代醫學建議少食米粥，那麼傳統醫學對此是怎麼看的呢？

傳統醫學中沒有對於糖尿病的專門科類，但所講的消渴病與其類似，當然其範圍要更大一些。胃腸熱結、耗傷津液是導致消渴的最主要病機，換句話說，「糖尿病」其實更多的是一種脾胃病。

脾為後天之本、胃為水谷之海，脾胃受到燥熱傷害，胃火熾盛就會多食善飢；脾氣虛則不能轉輸水谷精微，精微下注小便就出現小便味甘引蟻；四體肌肉長期無水谷精微濡養就出現形體消瘦。

所以，要想治療和調養消渴，最主要的是要從脾胃出發。傳統醫學認為這一類人應該少食肥甘厚味，多用清胃瀉火、養陰生津的食物或藥物。而重要的是，日常調養的飲食無論如何都要「保胃氣、存津液」。

而在中醫看來，米粥稀湯其實是養胃的佳品，水谷入於胃內，血氣才會得以通行，其實日常可以適當飲用一些少米多水煮成的米湯來調養脾胃，畢竟只有脾胃自身「奮起」，才能有助於津液的修復。

雖然說剛開始飲用米湯的時候血糖會有輕微的上升趨勢，但慢慢等胃氣平復之後，一些輕症的糖尿病人就能明顯看到血糖的下降改變，當然這還是要配合辯證之後的藥物一起進行。

現代醫學對於此類慢性代謝疾病的治療注重於控制，而傳統醫學思路更偏向由本調養，其實只要於身體有用，不如在有保證的情況下嘗試一二。

（本文由「金蘭中醫學社」獨家出品，圖片來源於網路，作者荷西，未經授權，請勿轉載）

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