兒子要開學了，給他做一些曲奇餅乾帶去學校，兒子誇我手藝好

兒子要開學了，給他做一些曲奇餅乾帶去學校，兒子誇我手藝好

孩子是父母的寶，每次孩子開學返校的時候都怕孩子吃不好、住不好，提心弔膽，總是覺得應該給孩子帶一些吃的，但是又不知道帶什麼好。其實，與其在外邊給孩子買一些亂七八糟的零食，倒不如自己給孩子做一些餅乾。一盒小小的曲奇餅乾，美味又方便，孩子既可以在課間餓的時候來兩塊，也可以和同學們分享，何樂而不為呢？這不馬上就要開學了，趕緊來學著做這個曲奇餅乾吧，做好給兒子帶去學校，他們會很開心的。我兒子吃了後就不斷的誇我手藝好。下面就是做曲奇餅乾的方法，快去學吧！

準備一個大一點的盆，便於在裡邊將黃油和糖粉等材料攪拌均勻。

首先將黃油稍微稀釋一下，再加入綿砂白糖，將二者混合起來攪拌，直到白糖和黃油完全混合在了一起，而且稍微有膨脹的感覺，此時的混合物已經有些發了（攪拌的時候會很費力，但是要堅持，必須而這完全混合才可以停止）。

取一個小碗，在裡邊將雞蛋攪拌均勻，量的多少依據你所放的黃油的量來確定。

再放低筋麵粉（麵粉一定要用篩子仔細篩一遍，確保細勻），同樣和在上邊的做法一樣，連同之前的混合物一樣放在一起攪拌均勻，到現在為止所有的料就放好了，一定要將這些材料全部攪拌均勻才可以停止。

接下來要做的就是造型了。

一般來說，做成曲奇餅乾那樣的形狀，我們需要一個裱花嘴，形狀最好是菊花型的，將攪拌好的麵粉混合物放在裱花嘴中，在烤箱上邊鋪好鋁箔紙，直接用力將餅乾擠出型就可以了。大家還可以自制裱花嘴，或者是做各種形狀的曲奇餅，都是可以的。

將曲奇餅擠出型狀後就可以放入烤箱了，大致烤15-20分鐘左右就可以出爐了。香噴噴的曲奇餅有著濃濃的香甜味道，吃一口酥脆、鬆軟，造型也很美，不僅孩子平時可以吃就是家長自己也可以當做小零食。

又到了開學的季節，你是不是還沒想好給孩子帶一些什麼零食呢？不妨學起來，一盒曲奇餅解決你的困難。

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