這些蔬菜營養價值高，但是糖尿病人千萬別碰！吃一口血糖飆升！

蔬菜的營養價值我們都很了解，多吃蔬菜瓜果也對我們的健康有很好的作用，但是蔬菜也是有各自的飲食講究的，對於糖尿病患者來說這些蔬菜就絕對不能碰了。

土豆

土豆是我們餐桌上常會吃的食物，土豆中含有一種不能被消化的澱粉，這類物質不易被身體溶解，有吸附血糖血脂的作用，但是它會在加熱後被破壞，而普通澱粉成分會被遺留下來，對糖尿病不利。

蓮藕

蓮藕是我們夏季最愛吃的食物，蓮藕性涼，味甘脆，具有清熱解毒的功效，但是蓮藕也屬於澱粉含量較高的食物，澱粉進入人體會被轉化為糖類，糖尿病人如果過多食用會引起血糖升高，加重病情。

南瓜

對於南瓜來說，它的糖分含量多少與南瓜本身的成熟程度是有關的，南瓜越成熟，它的糖分含量就會越高，所以對於糖尿病患者來說吃低糖型南瓜就好，蒸南瓜比煮南瓜糖分低，糖尿病患者應該忌吃老南瓜。

除了這些你還知道哪些糖尿病忌吃的食物呢？就請在下方評論留言吧

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