中醫：秋季養生吃3種白色食物，養陰潤肺、生津止渴，平安過一秋
進入秋季，天氣轉涼並變得乾燥，不少體質較差的朋友出現咳嗽、痰多、氣喘、胸痛等癥狀。這是因為人體呼吸道黏膜受秋天乾燥空氣的刺激，抵抗力減弱，容易出現肺臟病變，所以秋天養生防病的關鍵是養肺。
一、白色食物養肺：
秋季養肺的最好辦法是多吃玉竹、白梨、白蘿蔔、蓮藕、百合、白木耳等白色食物。根據從中醫五行五色歸經理論，五行中的木、火、土、金、水，分別與五臟中的肝、心、脾、肺、腎和五色中的青、赤、黃、白、黑相對應。
白色，屬金，有清凈、收殺的特性，通於肺，具有養陰健肺的功效。肺主宣發、肅降，肺主皮毛，常食白色食物可以調節腠理肌膚，可以調節水液的腧布、運行、排泄。肺主氣，肺朝百脈，常食白色食物可以補一身之氣，調節呼吸，推動血液的運行，有強身健體的作用。
二、體質不同，吃法不同：
白色食物的做法不同，功效也不盡相同。如白梨生吃可清肺熱、去實火，而熟吃主要養肺陰、清虛火；白蘿蔔生吃能清肺熱、止咳嗽，熟吃能潤肺化痰；蓮藕生吃能清熱潤肺，熟吃可滋陰補肺。所以，利用白色食物養肺要根據自身情況採用恰當做法。
比如，對於脾胃虛寒（表現為腹脹、腹瀉、喜食熱、怕冷等）的人來說，因白色食物性偏寒涼，生吃容易傷脾胃。而將其煮熟後吃，則可減輕它的寒涼之性，既養肺又不傷脾胃。
三、秋季適宜多吃「三白」：
1、玉竹：
剛從地里採挖的新鮮玉竹，上尖下圓，表皮有明顯分層，最外層粗糙，剝開後能見到一層淡黃色泛著白光的光滑表皮，看起來更像是新鮮的嫩筍。有養陰潤燥、生津止渴的功效，而且玉竹中所含維生素A，對改善乾裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用。
2、百合：
秋季滋補良品百合，性甘，微苦，有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適合女性食用。百合食用方法很多，與西芹一起炒，味道清淡。
秋季食百合的最佳方式是煮粥，可與糯米製成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅清甜可口，還能安神，有助於睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，也有補益安神的功效。
把白梨切成小塊，和白色的百合一起熬湯，每天喝一點，能夠在一定程度上緩解咳喘的程度。需要注意的是，痰濕過重體質的人（肥胖、困重、有白色的膿痰），不宜喝這道湯，這種體質的人不虧陰，滋陰潤肺的百合白梨湯往往會加重病情。
3、西洋參：
有補肺降火、養胃生津之功。日常生活中西洋參的食法多種多樣，無論是煲湯還是泡水，可謂葯食相宜。
各位朋友，你吃過上述3類白色食物嗎？你還知道哪些對身體有幫助的白色食物嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。
