30一斤的菜,骨頭比肉多,卻是女人的最愛,能讓皮膚水潤,還抗衰老
30一斤的菜,骨頭比肉多,卻是女人的最愛,能讓皮膚水潤,還抗衰老
很多人現在生活水平提高了,對吃的也是很挑剔的。大魚大肉已經不是人們所嚮往的了,因為吃太多,現在高血壓、高血脂、高血糖都出來了。反而雞爪就很受大家的歡迎了,所以我們要也很喜歡在家愛做菜吃了。在外面吃貴還不發放心,動手就能吃到的家常小菜,美味又健康,這菜30元一斤,骨頭碧柔還多,但是很多女人的最愛,讓皮膚水潤抗衰老的,今天我們就來看看 雞爪是怎麼的?
吃雞爪其實主要是材料要新鮮,還要齊全。首先我們要將生薑切片。
接著就是要選擇比較新鮮,水分多的檸檬,將檸檬切片。
接著準備好花椒,選擇晒乾的花椒也行。
接下來就是將蔥給洗乾淨個,然後切成蔥段。
然後接把把雞爪的指甲減掉,這樣是為了吃的時候不會刺傷嘴巴,也為了比較乾淨衛生一些。
之後就可以將雞爪焯水了,把花椒、檸檬、姜一起放進去,就可以去腥味,提香了。
然後要調製好醬汁,白醋、白糖、檸檬、蔥、辣椒、八角等材料一起放進去腌制一個小時。
最後就可以撈出來,這就是成品了。這樣的雞爪滿滿的檸檬味,而且還特別香辣,很開胃,也很下飯。很多人呢都把它當作零食來吃,吃起來雞爪骨肉軟軟的,又酸又辣又稥,特別好聞。夏天有了它,再也不用擔心孩子沒有胃口了。
但是畢竟是腌製品,還是不建議大家多吃,腸胃不適的人,和老年人建議少吃一些,因為對身體會有不適的。
你學會了嗎?這樣的做法也是很簡單的,很多人都在自己家裡做過,相信你的家人吃了後也會對你大大的誇讚的。沒學到的別懶著了,要動起來,美味在家中隨時能夠共享,何樂而不為呢?喜歡吃雞爪的朋友們,記得關注我們哦。
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