肯德基的炸薯條有貓膩，原來是因為「這一步」，口感才會特別酥脆！

肯德基的炸薯條有貓膩，原來是因為「這一步」，口感才會特別酥脆！

肯德基眾所周知的一個知名連鎖快餐店，從國外引進，現如今受到很多人的歡迎和喜愛，裡面的食物多是油炸食物，儘管多吃有害健康，但是仍舊有很多人還是忍不住誘惑跑去吃，尤其現在很多小孩子都尤其喜歡，很多家長還會特地為了不想出門吃，所以在家也給寶寶們做過，但是口感確實不如人家。

就拿最常見的和最暢銷的薯條來說吧，很多人可能會覺得就是炸土豆條，在家照樣能炸了，並且還比外面安全衛生，不過很多家長回家屢試，口感真的有差別。你知道這是為什麼嗎？其實很簡單，因為「這一步」！

其實這也是從肯德基上班的朋友那裡聽到的，那麼小編就很想和大家分享一下了，這樣就不用出門花錢吃薯條了，在家也能吃到肯德基口味的炸薯條了，是不是很驚喜。其實炸薯條之前都是要裹麵粉的，這樣炸出來的才會好吃酥脆。

首先土豆洗乾淨切條，之後焯水到斷生即可，之後晾晾放冷凍櫃里兩個小時以上。之後取出倒入麵粉，均勻的裹好，等待油溫5成熱的時候放入煎炸，微黃即可。然後還要進行第二次煎炸，這次是要炸到金黃。最後撒上芝麻、椒鹽和番茄醬，大功告成了！

怎麼樣，是不是超級簡單，趕緊回家試試吧！能在家吃到肯德基口味的炸薯條，以後就再也不用出去買了。

謝謝大家的閱讀，希望能帶給你們更好的體驗和幫助，歡迎點評！

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