內幕曝光，長生蘭花酒原來是這樣生產出來的

圖1 放在酒窖中的 長生蘭花酒

在2016年3月5日下午「長沙2016年迎國展蘭博會暨海峽兩岸葉藝蘭展」歡迎晚宴上，400名來自全國近20個省市的蘭友歡聚一堂，暢飲「長生蘭花酒」，蘭友們感到鮮香可口，香氣撲鼻，滿口生香,六神送爽，大有今日痛飲蘭花酒,他日何必求神仙的感覺：一杯長生蘭花小酒，海闊天空中感受蘭花幽香與蘭友溫暖，推杯換盞中享受世間情誼與人生樂趣。從此,「長生蘭花酒」聞名海內,求購者眾多,供不應求。

圖2長生蘭花酒的原料--素心蘭

有人問長生蘭花酒為何如些好喝？是怎樣生產出來的？怎麼不多制幾瓶？帶著這些問題，道蘭正脈走訪了長生蘭花酒的發明人劉長生先生。

圖3長生蘭花酒的原料--素心蘭2

劉長生先生是長沙市的公安局一位老公安,也是一位養蘭近40年的資深蘭友，退休後做盆景生意賺了點錢,在長沙城郊老家宅地上蓋了棟房子，有個十多畝的院子。他在院子里養蘭，尤其喜歡養素心四季蘭。他的蘭園是長沙庭院式蘭花載培示範戶。他明院子是四季有蘭香,特別是每年夏秋，蘭香飄十里,來他家賞蘭者眾多，有人建議：你家這麼多蘭花，何不用來泡酒？

圖4他的蘭園是長沙庭院式蘭花載培示範戶

於是，他在全國四處尋找做蘭花酒的名家,拜師學藝。功夫不負有心人，他終於學會了制蘭花酒的工藝。然後,又四處尋找最適合的酒和酒窖。又到景德鎮訂製了一批專用瓶。他選用精釀高梁酒和剛開花3天的素心蘭做原料,他的蘭花從不打葯。製成後放在酒窖藏貯發酵1至數年不等。

圖5他的蘭花從不打葯

圖6蘭園遠離城市，環境優美,幾千盆蘭花四季飄香

因原料珍貴有限，他以前每年只制幾十瓶招待客人，2016年蘭愽會後後求者多了，不得不擴大規模,但每年也只限量精製三百瓶左右。

圖8 製成後長生蘭花酒1

圖9製成後長生蘭花酒2

套用李白詩《客中行》,用在這裡曰：

蘭花美酒王者香，玉碗盛來琥珀光。

但使主人能醉客，不知酒香是蘭香。

圖10長生蘭花酒的發明人劉長生先生是一位老公安和資深蘭家

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