養胃真的很重要,盡量不要去吃這些食物!
這是一個寒涼又乾燥的節氣,在這段時間人的手腳易涼,後背易冷,是氣血遇寒循環不暢所致,感覺非常乾燥,容易出現咳嗽、皮膚乾燥、口乾舌燥等不適癥狀。其次,胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,大部分人都是會感覺自己的腸胃不是特別好,還有很多看來很瘦怎麼樣也吃不胖的人,其實也是吸收不好,脾胃弱。所以冬季養生飲食方面要潤燥健脾養胃為主:
1、忌冷食
冰冷食物入胃後會導致胃部收縮,痙攣,誘發腹瀉嘔吐等癥狀,在這冰冷食物入圍還需要胃裡的熱量去暖化,以致胃涼。不單是冰冷食物,寒性的食物水果也不能多吃,如西瓜、梨等。早餐最好吃熱食,要使胃健康,就要吃好早餐,而早餐應以暖胃為關鍵。早餐不宜太油,特別是油炸食品,否則會給胃腸增加太重的負擔,並使脂肪攝入過量。
忌辛辣、刺激
麵食雖然比較養胃,但還要注意麵食的軟硬、烹調方式等方面。例如,軟麵條、饅頭等就比硬麵條、烙餅等對胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者,平時的生活中要避免對胃腸道的刺激,不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物,這類患者適合吃像面片、龍鬚面等食物。
3. 消化不好,把食材打成糊
牙口不好,胃動力也不足,有時大便中甚至能看到沒嚼碎的整個穀粒,那就乾脆把食材直接打成糊糊。可以是煮粥之後用打漿機來打碎,也可以直接使用豆漿機來打糊。需要記得的是,雜糧糊一定要足夠濃,否則營養成分太稀薄,而營養不良就會消化更差。而豆漿機只適合做比較稀的雜糧糊,太濃太粘容易糊底。所以,豆漿機打出的糊糊可以當早餐,但不建議替代正餐。
作為身體里最有工夫的「勞模」之一,胃每天都在三餐工夫分娩胃酸。假定因為任務忙、壓力大,到了飯點卻不吃飯,那「無食可消化」的胃酸,可以或許就去消化胃黏膜了。所以飲食規律很重要,胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果防護不當,就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。 要讓你的胃適度休息:美食當前適可而止,如多吃蔬果、減少油膩;早晚多喝粥;盡量減少吃糯米類製品、甜食類。這裡給大家介紹幾款護胃茶飲:
養胃的方法有多種,其中以紫蘇佛手茶最為有效,出自《金匱要略》,有關記載:「紫蘇佛手茶,以紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良姜各五錢、以水煎服,日取三次。有益胃之效。」是暖胃養胃的好手,其通氣滯、溫中散寒,止嘔,每日飲用2次,對養胃和改善胃寒有很大的好處
2.花椒魚腥草茶
原料:花椒100克、鮮魚腥草100克、黃芪20克、沙苑子20克
製法:將花椒、黃芪、沙苑子放入鍋中,加入1500毫升水,旺火燒開後,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可。適應:胃熱患者,即經常感覺胃裡有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。
3.黃精川芎茶
黃精5克、紅棗6顆、川芎5克、桂圓5克,以水煎服,日取三次。有益胃之效。」是暖胃養胃的好手,其通氣滯、溫中散寒,止嘔,每日飲用2次,對養胃和改善胃寒有很大的好處。
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