當前位置:
首頁 > 美食 > 蔬菜里它是寶,便宜又百搭,秋季常吃好,女人和脾氣不好的別錯過

蔬菜里它是寶,便宜又百搭,秋季常吃好,女人和脾氣不好的別錯過

夏天慢慢過去了,明顯地有了秋天的感覺,天氣涼快吃飯也香。唯獨不好的就是秋天有點干,老公說白開水都供不上我們娘倆喝了,一天燒好幾壺。防秋燥要多喝水,這季節就容易口乾,易上火,嚴重的還會大便乾燥,所以常吃些寬腸通便的很有必要。

今兒美食的主要食材是土豆。說起土豆大家並不陌生,全民大愛,很少有人不愛吃,這東西是個寶,便宜又百搭,皮實又耐放。土豆是抗衰老的食物,經常吃土豆的人老的慢。土豆含的膳食纖維豐富,吃後有飽腹感,寬腸通便排毒素,減肥和愛美的女人別錯過;土豆含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態,脾氣不好的要常吃,吃出好性格。

說起這道土豆,寶媽用了我們老家的做法,肉炒土豆片,做的時候突然想起家裡有蘑菇,趕緊放些,太香了,久違的味道,尤其是連湯帶菜拌飯真是遭搶的節奏,好吧,愛吃我就一天做一頓,這不兒子見我寫菜譜,邊上問我明天還做嗎,我不可不做了,吃了3天了,再好吃也不能這麼吃啊,這要是吃傷了,估計這輩子都不想了。

【小黃蘑土豆片】

食材:土豆280克,去皮五花肉100克,阿爾山干小黃蘑15克,青椒半個,薑片蔥段適量,一品鮮醬油,料酒1勺,鹽適量,植物油適量

做法:

1 備好食材。土豆去皮洗凈;青椒去蒂、去籽、去筋洗凈,小黃蘑洗凈泡軟後撈出備用

2 土豆切片,泡兩遍水洗去澱粉,控干水份備用;青椒掰成小塊;去皮五花肉切片

3 炒鍋放植物油,油溫2成熱,下五花肉片翻炒至變色,放入薑片和蔥段炒香,烹入料酒

4 放入土豆片,加一品鮮醬油翻炒

5 放入小黃蘑,加入適量清水大火燒開轉中小火燒至土豆斷生

6 放入青椒大火翻炒

7 湯汁還剩少許,土豆片熟透,加鹽調個味,翻炒均勻即可關火裝盤

喜歡這道土豆的做法嗎?你還有什麼更好的做法?

喜歡寶媽小廚的家常美食,請點贊、關注、分享!我的公眾號「寶媽小廚的美食廚房」,歡迎同關注哦!你有什麼想法和看法,歡迎在下面踴躍留言、討論!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 寶媽小廚 的精彩文章:

肉皮熬皮凍太可惜了,試試我這做法,有多少全吃光,簡單又省事
肝火旺、皮膚糙、血壓高要常吃這菜,脾氣好了,皮膚細膩了,血壓不高了,好吃又便宜!

TAG:寶媽小廚 |