香蕉香甜可口，做成菜品會怎樣呢
拔絲香蕉
主料：香蕉
輔料：雞蛋清，干澱粉，白糖，香油。
做法：1：香蕉去皮切滾刀塊，拍上干澱粉。蛋清攪拌成糊狀。
2：香蕉掛上蛋清糊，起鍋燒油，油溫5成熱下入香蕉炸至金黃色，
撈出控油。
3：鍋內倒入少許香油，白糖，小火熬糖，熬成米黃色時倒入香蕉，
翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
特點：色澤金黃，滑脆甜香。
螞蟻上樹
主料：肉末，細粉條
輔料：薑末，豆瓣醬，生抽，老抽，耗油，鹽，白糖，雞精，青紅辣椒末，香油。
做法：1：粉條適量放入盆中加開水泡軟。
2：鍋內倒入底油，放入肉末滑散，放入薑末，豆瓣醬炒出紅油，生抽，老抽，耗油，
加入適量清水，倒入粉條。加入鹽，白糖，雞精，攪動均勻，點香油，勾水澱粉，撒上蔥花，青紅辣椒沫。出鍋即可。
特點：香味四溢，回味悠長。
燒茄子
主料：茄子，西紅柿，尖椒
輔料：澱粉，番茄醬，白糖，生抽，料酒，鹽雞精，蒜末，香油。
做法：1：茄子去皮切滾刀塊，沾上澱粉裹勻。西紅柿，尖椒切小塊備用。
2：起鍋燒油，5成熱下茄子炸至金黃，炸去水分撈出控油。起鍋留底油，
下入番茄醬，白糖，生抽，鹽，料酒，雞精，倒入西紅柿，尖椒，茄子翻炒，
撒上蒜末，點香油出鍋裝盤即可。
特點：傳統特色，營養豐富。
水煮肉片
主料：豬瘦肉
輔料：豆芽，木耳，白菜，蔥姜蒜，干辣椒，豆瓣醬，火鍋底料，鹽，味精，雞精，老抽，耗油，麻椒，大蔥，芝麻。
做法：1：肉切片澱粉抓勻，起鍋燒油，放入蔥段，薑片，蒜瓣，干辣椒炒出香味，
放入豆瓣醬，火鍋底料，炒出紅油，加入清水，鹽，味精，雞精，老抽，耗油，下入輔料，焯熟撈出盆中墊底，鍋中下入肉片，滑熟撈出倒入盆中，撒上干辣椒，麻椒，蔥絲，
蒜末，澆上熱油，撒芝麻完成。
溜肥腸
主料：熟肥腸
輔料：洋蔥，胡蘿蔔，尖椒。
做法：1：肥腸切斜刀片，洋蔥，胡蘿蔔，尖椒切片。
2：起鍋燒油，下入肥腸滑出多餘油份， 鍋留底油，下入蒜末炒香，下入肥腸翻炒，加入洋蔥，胡蘿蔔，尖椒片，鹽，料酒，老抽，生抽。
3：勾水澱粉，淋香油出鍋即可。
