秋季健脾胃 常吃3種食物！

現在正值夏秋之交，天氣開始轉冷，許多人轉向溫熱食物來應對天氣變化。其實，許多素食正是夏秋之交的應景食物，而且它們還很便宜，又富含營養。

1、芋頭

芋頭容易消化而且還可以健胃。它含有多種維生素、蛋白質、乳聚糖、鈣、磷、鐵以及澱粉，所以營養豐富的芋頭適合康復階段的病人、脾胃虛弱者、腸胃病、結核病患者作為食療食物，而且芋頭老少咸宜。

2、捲心菜

維生素C對肌肉耐力有增強效果，而捲心菜所含維生素C高出西紅柿3.5倍，含鈣量是黃瓜2倍。捲心菜所含激素和人體製造酶，可以促進新陳代謝，適合兒童生長發育食用。此外，捲心菜還含有一些微量元素錳和鉬。

3、紅薯

中醫醫理中，紅薯具有健脾胃、補虛益氣、強腎陰作用。紅薯營養豐富適合秋季食用，能夠提供人體所需維生素Ａ、維生素C、糖、黏液蛋白等營養元素。所以，番茄醫生提醒，夏秋之交吃點紅薯有很好的食療效果，能夠預防膠原病發生、腎臟結締組織萎縮和肝臟萎縮。

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