花式吃雞,我只服陵水人!
在陵水,逢年過節,吃雞
招待親朋好友,吃雞
親友聚會,吃雞
在陵水,吃雞是家常
但如果你以為陵水人吃雞隻是白斬的話
那你就錯了
今天大家跟著小編一起
看看陵水人如何,花式吃雞!
雞的做法有很多種,做法不同吃起來也是百般口味。白切雞的爽口,炸雞的酥脆,滷雞的美味,還有雞湯、雞爪、雞排.......接下來讓小編給你一一道來吧!
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①白切雞
地址:陵水第二市場
第二市場路口裡的白切雞每天下午4點開始賣,深受廣大朋友的喜愛。每次買白切雞都要排隊,「給我切半斤」,「給我打包一隻」,白切雞攤前的呼聲不斷,人多的時候老闆都忙不過來,味道相信大家都知道,白切講的就是鹽水煮熟,原汁原味,可蘸調料,一個字,香!
②鹽焗雞
地址:陵水第二市場、老市場
鹽焗雞也別有一番風味,整隻雞用紙包住,放入鹽堆里,把鹽燒熱,鹽的熱度把雞焗熟,鹽的鹹味香味也會融入雞肉中,鹽焗出來的雞,肉質非常嫩,雞皮也香滑可口。這個味道,誰吃誰知道!鹽焗雞好吃,鹽焗雞蛋也好吃,總之就是一個字,棒!
③烤雞
地址:陵水第二市場、老市場
烤雞,年輕人普遍都很喜歡吃吧!在雞身和雞肚子里刷上醬料,再烤熟。烤雞的雞皮脆脆的,醬料的味道都滲入雞肉里,火候控制的好的雞肉是嫩的,但也有一些朋友喜歡吃烤的焦脆一點的,烤雞蘸米醋,單吃都可以吃下一整隻!
④雞翅包飯
地址:架田場王炸店
雞翅包飯,雞翅里塞米飯,雞翅部分肉十分Q彈,香糯的米飯配上胡蘿蔔玉米粒,花式吃雞方法。一口雞肉一口飯,美味,妙呀!
⑤雞排
地址:皇家雞排、正新雞排
雞排可以說是很多中小學生的最愛了,雞胸肉裹上麵粉下油炸,外脆里酥。皇家雞排(交警大隊旁邊)他家的雞排口感香酥,份量足。還有正新雞排家(紅土坎路口)的爆漿雞排,雞肉夾心芝士爆漿,一口下去滿滿的滿足感。一份雞排在配上一杯冰鎮酸梅湯,超級滿足!
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⑥滷雞爪
地址:善記傳承、微商飲吧
滷雞爪,可以當下午茶,宵夜,甚至是零食。為什麼這麼說呢?因為滷雞爪好吃好啃又不會太膩,有酸甜的,有五香的,滷汁口味不同,吃起來的味道也不同。善記傳承(文化路)的滷雞爪,香甜味濃。微商飲吧(女人街路口)的雞爪,口味酸甜。依個人口味選購喔!
⑦雞湯
地址:原味椰子雞、葉記豬肚雞
有什麼問題是一碗雞湯解決不了的?如果有,那就來兩碗。陵水人吃雞還喜歡喝雞湯,椰子雞湯,可算是陵水的特色美食了吧,原味椰子雞(海韻廣場三樓),用椰子肉、椰子水煮的雞湯,香甜美味又有營養。葉記豬肚雞(花園路),他家的雞湯火鍋十分美味,豬肚藥材燉雞,一切的美味盡在湯里!
看了小編給你介紹的花式吃雞
吃貨們的心有沒有蠢蠢欲動呢?
多種吃法,總有一款適合你
心動不如行動
趕緊吃起來吧!
來源:印象陵水
本期編輯:嗯吶
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