我們都知道，既然我們現在選擇了通過健身這種方式來達到自己塑體型、增肌肉的目的，那麼對於飲食的控制那是相當嚴格的。

我們需要知道，如果你正在減脂鍛煉，想讓自己那一圈的肥肉甩掉，那麼你得保障攝入熱量＜消耗熱量。如果你現在還很瘦，想通過鍛煉得到一個肌肉身材，那麼你得保障攝入熱量＞消耗熱量。

對於不同的運動目的，我們在日常的飲食中需要做好一些控制，這樣才能讓你的健身效果完美的體現出來，「三分練七分吃」，只關注了練，而不關注吃的話，你的健身之路會走得非常艱難。

A、對於減脂一族來說，飲食搭配建議：

（1）建議男士的飲食比例（碳水化合物：蛋白質：脂肪）為5：3：2。

（2）建議女士的飲食比例（碳水化合物：蛋白質：脂肪）為4：3：3。

B、對於瘦型人士增肌來說，飲食搭配建議：

（1）建議男士的飲食比例（碳水化合物：蛋白質：脂肪）為6：3：1。

（2）建議女士的飲食比例（碳水化合物：蛋白質：脂肪）為4：4：2。

那些業餘的中高級健身族和那些職業的健美人士，他們在日常飲食中非常注意對攝入的蛋白質、碳水化合物、脂肪的量。

那對於我們業餘的、普通的健身愛好者來說，平時的飲食也需要保持這麼嚴格？

——答案並不是全部，你需要遵循一些基本的健身飲食搭配方案，但這並不意味著你苛刻地將你排除在你家人和朋友圈的飲食安排之外。

有這樣一種飲食安排，它會讓你盡情享受美食，但是同時又不會影響到你的健身效果，相反，還會對你的健身減脂塑形、或者是增肌有很大的幫助。

這就是職業人士以及我們很多的健身高手都推崇的「欺騙餐」，不僅不會增長體脂，還能幫助身體調節，獲得更好的肌肉生長通道。

我們需要吃「欺騙餐」！

欺騙餐又稱為「獎勵餐」，指的是健身者在堅持一段時間的低熱量低碳水的過程中，可以適時安排補充一次高熱量高碳水的美食。

它的原理是通過一次高出平常的高碳水高熱量大餐，給身體釋放一個假象：「原來還沒有饑荒，還可以繼續減脂！」，在能量攝入驟然增長的時候，身體內的激素水平會有所變化，你的代謝會提升，進而在之後的減脂期內達到更好的效果，這就是欺騙餐的作用。

「欺騙餐」的周期怎麼安排？

建議是7-10天作為一個周期，時間過短的話，會讓你的胃口大開，脂肪和高熱量攝入難免過度。

但同時你也要注意，莫讓欺騙餐欺騙自己！

科學吃對欺騙餐，才能有效保持健身成果。

（1）欺騙餐不等於可以胡吃亂吃。

你應該盡量在欺騙餐這天保持高蛋白的飲食，並不是說你在「欺騙餐」這一天就從快餐吃到中餐，從零食吃到海鮮，我們在盡情享受美食的同時，也要注意讓營養得到全面的補充。

（2）欺騙餐不等於無節制地吃。

在「欺騙餐」這一天，你不應該是從早吃到晚，吃到海闊天空，海枯石爛。我們應該盡量在這一頓享受好美食，並且有意識地加以節制。

（3）欺騙餐並不意味著你可以吸煙喝酒。

吸煙會體內攝入過多的一氧化碳，這將阻止肌肉對氧氣的吸收和利用，氧氣稀少時，肌肉對氧氣的利用減少，這將直接導致肌肉的爆發力下降以及健身效果的減弱。而酒精影響人體荷爾蒙的分泌，而荷爾蒙又是構建肌肉所不可缺少的。飲酒將減少體內睾丸激素的含量，從而影響肌肉塊的大小。

（4）欺騙餐不等於你的訓練欺騙日。

按照你既定的健身計劃，該怎麼練就怎麼練，而不是為了今天這頓的欺騙餐而放棄你本該有的訓練計劃。光吃不練，也是無用的。

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