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哈佛建築設計師操刀!莫干湖畔這家素食民宿,搭配出山水之間最純粹的美食!

哈佛建築設計師操刀!莫干湖畔這家素食民宿,搭配出山水之間最純粹的美食!

文末有福

「綠樹村邊合,青山郭外斜」,是唐代詩人孟浩然徜徉于田園風光中的怡然自得。

「稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。」骨子裡豪放不羈的辛棄疾,心底里也有一份田園生活的鐘情。

「千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風。」鏡頭中掠過的江南春景,是一幅依山傍水的鄉村田園畫卷。

......

千百年來,與自然相擁的田園生活一直是文人墨客的追求。能在山水之間,尋得一處心靈棲息所在,是一種幸福。這樣的幸福,就在德清,就在莫干湖畔,就在一葉山居。

一葉山居,位於對河口水畔,藍天為幕,綠野作席。

隱匿在蒼翠竹海深處,純素食,重環保,旨在讓客人體驗生活的簡單與樸素,感受寧靜的力量。

哈佛建築設計師操刀!莫干湖畔這家素食民宿,搭配出山水之間最純粹的美食!

一葉山居

/ 第二十八期 /

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【德清 · 民宿篇】

01

居有「竹」

竹海深處的竹建築

「寧可食無肉,不可居無竹」,蘇軾對於竹子有著特別的偏愛。竹,不慕榮華、不爭艷麗、不媚不諂,與古代賢哲「非淡泊無以明志,非寧靜無以志遠」的情操相契合。一葉山居,以竹為主題,對竹文化進行傳承與解讀。

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一葉山居由畢業於哈佛大學建築系的新銳建築師戈蒂娜設計,專註於東方美學重意不重形的特點,建築材料以竹子為主,竹幕牆倒影在水中,愈發清透而有靈氣。疏密不一的竹子,過濾出不一樣的光影,演繹著不同的公共與私密,透露恰好的風景。

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建築和建築內的人成為了自然的一部分,這正是一葉山居追求的建築本質。

這裡的裝飾簡單幹凈,儘可能減少不必要的傢具與點綴,捨棄對物質的執著,多到自然中走走看看,收穫簡單的快樂。這也是民宿主人對於生活的態度。

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一葉山居的十餘間客房皆以竹為名。面積最大的「庭竹」,中國風十足,設有 60 多平米獨立庭院和下沉式浴缸,最宜吟詩作畫,言志詠情。

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位於二樓的「長竹」,採用日式榻榻米設計,獨享山景,不必「開門」,就能「見山」,綠林山風,伴你入眠。

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三人間「詠竹」,偏女性化設計,帶有閣樓,淋浴帶天窗,適合三兩閨蜜來山中尋覓少女感。

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02

食無肉

提供純素自製美食

一葉山居是一家純素食的民宿。

去年東方衛視熱播的《青春旅社》一度將這裡列為首選拍攝地,編導說:「這兒的用心在於細節,一進來就感覺氣場與眾不同。」但一葉山居卻拒絕了這不可多得的機會,只因攝製組要做葷食。主人因為熱愛動物、自然而選擇創建一葉山居,與自然萬物和諧共生,是山居經營的基本原則。

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一葉山居的素食,材料選自與自家菜園和當地村民種植的蔬菜,沒有味精,沒有添加劑,沒有半成品,每一口都是山水之間最自然的芳露恩澤。

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很多人對於素食的認知,都停留在那些故意做出葷食口感的菜色里。但一葉山居的素食,是誠實的素。它不同於那些仿葷菜的素食所製造的自我蒙蔽,從觀感到口感,沒有半點偽裝,美味度很好,能拓展你的食譜,讓你發現,原來素食也可以這麼好吃,讓舌尖發現另一片新大陸。

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這兒的果醬、蘸料、甜點,都是自製的,不使用任何半成品和仿葷品。純素蛋糕的口感,清爽而自然,沒有過分的甜膩,清新的自然原味。

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對於純素,不妨來一次新鮮的嘗試。讓腸胃感受粗糧果蔬的洗滌,感受一次全新的食譜體驗。

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03

無污染

注重環保參與公益

處于山水之間,為了不辜負這好山好水,一葉山居極其注重環保和綠色。

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山居所產生的生活污水,都經過微生物污水處理系統,處理後的水質達到國家一級A回用水的標準。嚴選符合國家最高環保等級的大品牌裝修材料,大量選用舊瓦片、麻、竹等天然材質,用天然木蠟油、傳統紙筋灰等環保工藝替代油漆。

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一葉山居把廚房的蔬果殘菜收集發酵作為堆肥,填埋到菜園,實現廚房零垃圾,同樣也實現零農藥化肥

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不僅如此,店內的塑料袋都是可降解的,用的抽紙是麥秸稈纖維為原材料,洗護用品是98%以上天然植物成分的法國品牌Bio Secure安悅,孕婦嬰兒都可以安心使用。

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一葉山居的環保,不僅是內在的,更是承擔著它的社會責任。它把房費中的一部分,捐給對河口水源保護基金,更鼓勵入住的客人參與到他們的【對河口水庫保護計劃】中(活動詳見一葉山居微信公眾號),把環保的理念踐行在點滴之間。

一葉山居,存一顆敬畏之心,來於自然,更愛於自然。

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04

尋寧靜

覓得心靈的棲息地

那麼多人,偏愛一葉山居,不過,是偏愛這一處的寧靜,真正的靜

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倚窗插花,臨水撫琴,背窗捧讀,聞香品茗...... 在一葉山居,客人可以享受各種安靜的「小事物」,在自然中感悟寧靜的力量 。

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一走進一葉山居,你會不自覺地放低分貝,因為身邊人說話細聲慢語,不會扯著嗓子打破這片寧靜。

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在這兒,你聞不到絲毫鋼鐵塑料的城市味,只有負氧離子充沛的自然與釋放,腳下是山泉的清冽,耳邊是鳥鳴蟲叫,彷彿,第一次聽到心跳的聲音,是生命最純粹的表達。

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靜看一朵花開,賞一片葉落。夜幕中,閃亮的星星竟如此靈動,晨起,山間的雲霧繚繞,頗有與世隔絕之感。

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天氣好的時候,可以去周邊徒步走走,感受山裡的清新自然。或者,和一葉山居的管家們一起種菜,享受一份耕耘的辛勤與收穫的喜悅。

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「我本來是裝著一肚子的心事來的,現在,只聽到每一片竹葉的錯落和婆娑」

「畫畫畫,喝喝你們的茶,聽風聲,很多事情可以拋開。在這裡,心真的可以安靜下來。」

「一杯清茶、一本好書、一個微笑......一首讓你半夜忽然驚醒仍徘徊在耳畔的詩與情懷......」

「有人說去寺廟參拜的過程,從山腳下就開始了,是謂參道。這次入住一葉山居的體驗也是。從德清縣城往對河口水庫開始,道路兩邊整齊參天的林木,茂密的竹林,一路指引道一葉山居,非常融入當地的整體設計,總結一字曰禪。非常好的一次週末遊體驗,謝謝工作人員的用心。」

這是客人留下的反饋,他們與一葉山居「一見鍾情」,住一晚之後更是「日久生情」。一葉山居,用它的真實和簡單,用心服務每一位入住的客人。

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如果,你願意歇一歇,尋覓一處安靜的角落,那麼一葉山居,便是最好的答案。

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世界那麼大,有趣的人總會相遇。如果,你恰好偏愛安靜,恰好尋覓棲息,一葉山居,在等你。

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山居內謝絕吸煙、飲酒和自帶葷食,謝謝配合。

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想請你住一晚

在本條微信下方留言,只要能打動小編,就有機會免費入住一葉山居哦!走心的留言才能被小編移入精選!記住是「精選留言」,不是「朋友留言」!精選留言最多100條,所以先到先得!)

點拇指第1名的粉絲可免費體驗一晚!(節假日、周末不可用,平時入住需提前一周打電話預訂)

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PS:禁止刷票,一經發現,立即取消獲獎資格!

使用期限:作者回復之日起至2018年12月1日

諮詢熱線/微信:13083920911

地址:德清縣武康街道對河口村西岑李家口12號

公眾號:一葉山居

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丨編 輯:郎詩恩

丨執行主編:顏 成

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來自莫干山的風

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讓你品味不一樣的德清

讓你享受更別緻的生活

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合作微信/聯繫電話:18805822789

據說比個心更容易得到福利!

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