只需4步就搞定的饅頭，省時省力免發酵！

饅頭是很多人都喜歡的主食，尤其是北方的朋友們，吃饅頭更是花樣多多！南瓜饅頭、紫薯饅頭、紅糖饅頭……不僅好吃而且好看，讓人胃口大開～

當然，想吃到好吃的饅頭，就要耗費很長時間去揉面、發酵，沒有點兒耐心說不定就要放棄了……如果有一種饅頭，不用發酵就能搞定，你有沒有很期待呢？

紅糖饅頭

by 太陽貓MoMoSun

·主料·

麵粉｜250g

紅糖｜100g

泡打粉｜6g

小蘇打｜1g

·輔料·

溫水｜125g

·做法·

1.麵粉、泡打粉、小蘇打裝入大碗中，混合均勻至無顆粒狀。

2.紅糖和水混合調勻，緩緩倒入面份中，揉成麵糰（可根據個人喜好在麵糰中加入葡萄乾、蜜紅豆，味道會更好）。

3.分成幾個小劑子，放到容器中，水開後中火蒸20～30分鐘。

4.完成啦，取出後可以直接吃啦～

小貼士

1. 這個饅頭是專門為不會揉面發麵的小寶貝們準備的哦，沒有漫長的發酵時間。

2. 紅糖水在化開的時候不用拚命攪拌，裡面有些顆粒沒有問題的，夾在饅頭裡非常好吃～

豆粉做過

豆粉@我的小穎：糖只放了92克，不是很甜，做為主食還不錯，隔夜不加熱也不硬。

豆粉@柚子的香味：快手饅頭啊！對我這種麵食小白來說簡單易做。也確實鬆軟，但熱的時候入口有點粘牙。我不太愛吃光饅頭，實在應該加些蜜豆葡萄乾什麼的增加味道。

豆粉@七53：紅糖饅頭

豆粉@小肉坨96：加了沃隆每日堅果很好吃。不用發酵確實簡便易做，就是口感上比較實，沒有發酵過的鬆軟，不過也蠻好吃的。

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