400年歷史的日本貢品級瓷器餐具,讓你愛上吃飯
「食」這個字,從「果腹」一詞里提煉出來,這是吃貨們的智慧。
而古往今來,吃貨對食物的鐘愛早就超越了它本身,連餐具都不放過。
「美食不如美器」,東方人的食器里,陶瓷類首當其衝。
好的陶瓷食器,質地溫潤,釉色透亮,線條柔和,清清淡淡的模樣也能勾起人的食慾。比如今天要推薦給大家的日本
波佐見·陶瓷食器。
Tips:波佐見指的是日本長崎縣波佐見町,日本陶瓷發源地。
橢圓形餐盤
小飯碗
小麵湯碗
面碗
大面碗
大小碗碟,各型各款都有,全部來自全球規模最大的波佐見燒公司——西海陶器株式會社。
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日本貢品級瓷器,400年悠久歷史
波佐見是日本陶瓷的發源地,高超的制瓷手工藝很出名,在日本家喻戶曉。
這裡所產的陶瓷被稱為「波佐見燒」,一直作為上貢品進獻給朝廷和將軍,還曾出口遠銷到歐洲。直到近代,才漸漸從宮用品轉為民用品,誕生了森正洋等世界級陶瓷大師。
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無鉛陶瓷,食用更放心
鉛是陶瓷餐具里主要的危害性物質,世界各國的安全檢測標準都不太相同。
2012年,波佐見陶瓷協會研發出了無鉛顏料,除了提升釉料的安全性,燒制過程也嚴格把關,不準混入任何含鉛釉的產品。
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天然石原料
這些食器,用的是日本高級別的泉山陶石和天草陶石,天然少雜質,燒制出來才能呈現細膩剔透的白色,清秀好看。
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釉下彩工藝
瓷器坯體上直接塗無鉛顏料,然後再罩一層透明釉,入窯後在高溫中與瓷器一起燒成。除了隔絕鉛鎘等有害重金屬,還不易磨損、褪色,觸感光滑。
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千度窯溫燒制
日本政府對餐具衛生的要求極為嚴格,高溫窯的燒制窯溫超過1250℃,相對傳統土窯(通常約700~800℃)來說,更衛生清潔,溫度控制也更精確,適合波佐見燒這類高工藝要求的陶瓷產品。
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選對食器,愛上吃飯
煎炒宜盤,湯羹宜碗,參錯其間,方覺生色
接下來將看到的一系列波佐見陶瓷食器,小到單手可握的米飯碗,大到可供一家人分享的麵湯碗,選擇很多。
微波爐、洗碗機、電烤箱、消毒櫃都可放心使用。
Tips:因為食器上的圖案主要為傳統手繪,有可能出現釉色不均勻、色差等個體差異,完美主義者慎選。
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橢圓餐盤5件套組合
規格:長直徑約18.5cm,高約6.5cm
上排左起:雲唐草、格子紋、十草紋
下排左起:網紋蟹、青海波
這組橢圓形餐盤共5件,手繪圖案是日系經典藍紋,水墨藍白,各不相同。
容量適中,適合盛放煎炒鹵拌菜、小食零嘴等。
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米飯碗5件套組合(小號)
規格:直徑約11cm,高約5.5cm
上排左起:羊齒蕨、櫻花、千筋紋
下排左起:山水網紋、唐草
這組小飯碗共5件,手繪圖案是藍白相間的植物花卉。
容量比較小,適合用作小飯碗。
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麵湯碗5件套組合(小號)
上排左起:格子紋、青海波、網紋蟹
下排左起:雲唐草、十草紋
規格:直徑約15cm,高約4.5cm
這組麵湯碗共5件,手繪圖案同樣是日系經典藍紋。
比小飯碗容量略大,適合盛放一人食份量的湯、粥、小菜等。
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面碗5件套組合(中號)
規格:直徑約15.5cm,高約7cm
上排左起:千筋紋、羊齒蕨、菊之秋
下排左起:山水網紋、春櫻夏竹
這組面碗是小編的最愛,共5件。不僅漂亮,還很能裝。
適合用來盛放大份量的面、粉、湯,一人吃得爽,家庭用也足夠。
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大面碗2件套組合
左起:青海波、十草紋
規格:直徑約18.5cm,高約6.5cm
這組大面碗共2件,容量雖豪放,器型卻很秀氣,最特別的是碗邊的波浪設計。
這是今天推薦的5組食器里容量最大的,更適合家庭分享用。
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藍白配色紙盒包裝,用好的食器,認真對待你的一餐一飯。
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