去日本還在找米其林?現在流行在日本吃「家常菜」!
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一般沒有在日本長時間居住過的小夥伴們都很好奇,日本家庭到底吃什麼呢?頓頓都是壽司么?
其實不然,傳統的日本料理主食是米飯,然後再配上其他菜肴——魚、肉、蔬菜、醬菜,以及湯。日本家庭的日常用餐也基本按照這個「套路」來的,餐廳的話通常稱作為「定食」來提供。
最近,很多人去日本不再打卡各種米其林,而是流行吃日式「家常菜」!今天小編就帶大家了解一下東京7家提供美味又營養的日本「
家常菜」
店鋪吧!四歩/吉祥寺
位於吉祥寺車站步行十分鐘的「四歩」,是一家集合了雜貨餐飲的店鋪。
每天提供兩種不同的定食菜單,售價1080日元。
地址:東京都武蔵野市吉祥寺北町1-18-25
Onigily Cafe/中目黒
名叫「Onigily Cafe」的餐廳,整個店鋪裝修非常的簡潔乾淨。
店名的
Onigily在中文裡意思是飯糰,所以整個餐廳提供的定食的主食以飯糰為主,吃個飯糰也可以變得很文藝呢。
飯糰種類各不相同,配菜也是經常變化。
地址:東京都目黒區中目黒3-1-4
Re:gendo/西荻窪
用「古」味十足的木質房子改造而來的「Re:gendo」,整個店鋪環境非常得有氛圍。
除了一般的定食外,
最有人氣的菜單是「飯糰御膳」,每個飯糰的尺寸和造型都非常可愛精緻。
地址:東京都杉並區松庵3-38-20
BROWN RICE/表參道
「BROWN RICE」餐廳,是英國有機化妝品品牌「
NEAL"S YARD REMEDIES」旗下推出的餐廳。
使用了糙米和季節性有機蔬菜打造的和餐食,營養又健康。
地址:東京都渋谷區神宮前5-1-8 ブルーヒルズ1F
胡桃堂喫茶店/國分寺
位於國分寺車站步行5分鐘的「胡桃堂喫茶店」,從外觀上看是非常有古典氣息的兩層建築。
除了提供精美的茶點以外,
這裡精緻又富有季節感的和定食,也讓很多人慕名而來。
地址:東京都國分寺市本町2丁目17?3
棗/西荻窪
位於住宅地內非常隱蔽的一家餐廳,雖然剛開業不久,每天提供不同的定食套餐。
地址:東京都杉並區西荻北4丁目35?8
社食堂/代々木上原
最後給大家介紹的位於代々木上原的「社食堂」,是建築設計事務所為員工設計的食堂,但是非員工也可以使用。
位於半地下的「社食堂」餐廳,不但設計與氛圍非常的乾淨整潔,定食套餐也非常美味。
地址:東京都渋谷區大山町18-23 B1F
怎麼樣,
去東京的小夥伴,
要不要去感受下?
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