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這一種餃子餡我還是第一次見,用它包餃子特別香,嘗一個就上癮

這一種餃子餡我還是第一次見,用它包餃子特別香,嘗一個就上癮!

在我們家,每年的這個時候,我都會用它包餃子給家人吃,不僅味道特別好,而且營養價值高,關鍵是還非常便宜,現在正是吃它的時候,錯過還要再等一年。

它就是芝麻的葉子,是的,你沒有看錯,就是芝麻的葉子,很多人都特別喜歡吃芝麻,感覺芝麻是非常香的,但是很多人不知道,芝麻的葉子也是可以吃的,而且芝麻的葉子吃法有很多種,不僅可以涼拌,而且也可以炒著吃,同時還可以用它來包餃子。每年的這個時候,我都會摘一些芝麻的葉子回來給家人包餃子吃,家裡的老人和小孩都說特別好吃。

做法非常簡單,只要準備適量的芝麻葉子,再準備一些豬肉餡,在鍋裡面加入適量的清水,等水開了之後,把清洗乾淨的芝麻葉子放進去煮一下,不需要太長的時間,兩分鐘左右就可以了,然後把芝麻葉子撈出來,放在籃子裡面控干水分,然後把它剁碎,放在豬肉餡裡面,再倒入一個雞蛋清,加入一些調味料,攪拌均勻之後,腌制十分鐘左右,就可以開始包餃子了。

在包餃子的過程中,燒一鍋開水,把餃子包好之後,直接把餃子放進去煮,大概五分鐘左右,加入一勺涼水,蓋上鍋蓋,等水開了之後,餃子也就熟了,現在正是吃芝麻葉子的時候,用它包餃子不僅味道特別好,而且營養價值高,關鍵還非常便宜,兩塊錢就可以買很多,錯過還要再等一年喲,喜歡的話趕緊去摘芝麻葉子吧?

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