難怪榴槤那麼貴，除了榴槤果肉，榴槤殼也是寶，別傻傻扔掉

雖然不是主食，但是生活中還是離不開水果的，水果有比較平民的蘋果、葡萄、香蕉等，但也不乏比較高檔的榴槤、菠蘿蜜等，今天咱們就來說說榴槤。難怪榴槤那麼貴，除了榴槤果肉，榴槤殼也是寶，別傻傻扔掉。

對於榴槤的貴，就像榴槤的臭一樣，是大家有目共睹的，雖然榴槤是熱帶水果，不管是運輸、保鮮成本都會相對比較高，但是一個榴槤動輒幾百塊的價格，也確實讓很多人望而卻步了，但是對於榴槤的喜愛，也讓很多人忍痛「割肉」，即使貴也要掏腰包購買榴槤，不過，榴槤確實也物有所值，吃起來確實美味，不過如果你只是為了吃榴槤果肉，而花那麼貴的價格買榴槤，吃完果肉，直接就把榴槤果殼扔掉，那真的是太「冤大頭」了。

為什麼這麼說呢？任何東西，存在即合理，榴槤之所以貴，是因為是以為它確實值，因為除了榴槤果肉，榴槤殼也是寶，當然，這裡所說的榴槤殼可不是榴槤那尖銳的外衣，而是附著在榴槤殼上哪一層白色的「內衣」。大家都知道榴槤吃多了容易上火，但是榴槤殼卻是很好的降火良品，用它製作菜肴或者煲湯或者直接煮水喝都是有很好的降火效果的。

說了這麼多，今天給大家分享一個用榴槤殼做的美食，非常適合炎熱的夏天的，榴槤殼紅豆甜湯。首先把榴槤殼沿著外面的一層硬殼，用到把白色的瓤割下來，然後把提前泡了4個小時的紅豆，一起放進高壓鍋中，加入適量的清水喝白糖，煮20——30分鐘就可以了，煮好後，撈出白瓤，吃紅豆沙喝紅豆水就可以了。

下次吃完榴槤可不要再把榴槤殼扔掉了，試著做這樣一個簡單又美味的夏日清涼特飲吧，另外，榴槤殼還可以燉排骨湯等很多湯品，就連榴槤果核也可以用來做美食，請關註：老王的美食人生，學會榴槤的各種做法，讓榴槤物盡其用。

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