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你好金澤|偷得浮生半日閑




文藝版的小京都——金澤

一個可以發一天呆的城市


如果和閨蜜一起來這裡虛度光陰,


會有不一樣的滿足感呢~






從東京出發,坐上三年前開通的北陸新幹線,我們一路前往石川縣。





列車在長野連結富山縣的路段,穿過幽長隧道,「山有小口,彷彿若有光」。光的盡頭,一側是海拔三千米的高山雪峰,另一側,日本海在夏日的晴空下波瀾壯闊。




兩個半小時以後,我們抵達終點站,日本北陸石川縣的首府金澤。




金澤不是一味古雅的城市。在車站裡,我們看到當地流傳的工藝如同畫廊中的展品,螺旋狀木柱向上衍生出宏偉的車站大樓。傳統與現代設計如此契合,這座加賀百萬石都市,蘊積著不可被歸類的神采。





1.


彩之庭酒店





彩之庭的彩,是加賀五彩——藍、胭脂、黃土、草綠與古代紫為和式空間埋下伏筆。不是美術館,勝似美術館。






大廳內友禪印染的和服,描繪細緻的花草葉莖、流水波紋,是加賀武士文化的沉靜寫實。角落裡斜放的油紙傘,是對金澤濕潤氣候的低調回應。




森之庭、川之庭、中之庭、山之庭,四座庭園環繞著,隨四季變換顏色。在大廳中可隱約聽見園內平緩的水流。





一層休息室中有許多本地燒制的杯子,能登半島的茶葉,方便自己泡茶取用。





二至四層的迴廊,面對中庭。坐在圖書室的沙發上,或讀書消閑,或只是望向庭園。





如同每一座日式家屋,進入房間前需輕啟格子拉門。和果子是初次見面的禮物,玄關處典雅的插花,歡迎主人歸家。





房間內有浴池,不過酒店內的湯屋才是真正吸引人的所在。提起浴籃前往湯屋,湯池是白山水系的伏流水。泡在湯中,可一賞綿延在山野中的山之庭景緻。




自助早餐是彩之庭的菁華,極盡豐富之能事。清爽的時令野菜,豐富的配飯醬菜,半熟的歐姆蛋......每處食材,都盡量採用石川本地並且清晰標註,將日常飲食細緻對待。







胃裡豐足的同時,視覺也有相當程度的參與。在全國美味早餐中位列前五,不無道理。




當日晴空萬里,我們走上酒店頂層平台遠望。質樸小巧的日式民居在視野里不斷延伸,直至被遠山圍攏。





住在彩之庭的幾日,每一日的五感都在觸碰著當地文化。酒店不應只是宿泊所,而是讓遠方來客得以體味當地文化的入口,這一點,彩之庭力行著。







彩之庭酒店


石川縣金澤市長田2丁目4番8號


JR金澤站徒步15分鐘(搭乘免費接駁車約7分鐘)


辦理入住時間 2pm


退房時間 11am


www.sainoniwa-hotel.jp/en




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2.


兼六園




歷代加賀藩主經年累月的修建,構築起松楓梅櫻、亭台樓閣兼收並蓄的回遊式園林。





宋代李格非在《洛陽名園記》中寫到名園需具備:宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望。而兼六園,兼備著這六要素。





園子不大,遊人不多,偶爾有女孩們身著和服同游。




夏季有滿目翠綠,也有綿綿梅雨。藤生植物自架上垂吊,鳶尾在溪水畔沐浴霞光。微風划過樹梢與波紋,四季在細膩的景中斗轉星移。






流觴曲水點綴著茶屋,在時雨亭喝茶歇腳;或是走到地勢高處,去俯瞰整座金澤城。






兼六園


石川縣金澤市丸之內1-1


076-234-3800


3月1日至10月15日 7:00-18:00


10月16日至次年2月底 8:00-17:00 


成人310日元(約人民幣19元)


未成年人(6-18歲)100日元(約人民幣6元)


65歲以上免費(需出示證件)


清晨遊園免費,僅限在蓮池門口、隨身坂口處入園,需在收費開放時間前15分鐘離開


www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen






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3.


21世紀美術館




從古雅的兼六園來到前衛的21世紀美術館,短短數分鐘步行距離,如同一場穿越。





妹島和世與西澤立衛合力設計的21世紀美術館,遠觀如漂浮陸地之上的島嶼。純粹的白,模糊了正背立面與主次入口的界定。






美術館在落成當年獲得威尼斯建築雙年展金獅獎。尤其在夜晚亮燈之際,橫生些許魔幻。






但美術館的氣質是平易近人的。「希望能成為任何人都能隨時造訪、可為人們提供各種邂逅和體驗機會的公園一樣的場所」,基於這樣的理念,美術館在交流區域是免費進場的。






現代美術展品在圓形場館中流露著微光。而美術館令人嘆為觀止的藝術品,是室外那座不可游泳的游泳池。阿根廷藝術家Leandro Erlich利用美術館天窗,在天窗之上加註水源,水影投射入空空如也的藍色池底,時而清澈明晰,時而波紋流轉。



阿根廷藝術家 Leandro Erlich 《泳池》




池中人遊走水中,池上人行走水上,在參透其中玄機之前,眼前呈現的全然是不可思議的畫面。藝術家甚至煞有介事修建泳池扶手,愈加突破現實之中的幻象。





另一處場地,丹麥藝術家Olafur Eliasson打造黃、綠、紅三原色玻璃幕牆,如同內向深入的旋渦。日間光線不斷變化,亦或觀者不間斷地移動,都會隨機搭配出色彩斑斕的景緻。孩童們在迷人眼的光影中穿梭,樂此不疲。





丹麥藝術家 Olafur Eliasson《彩色活動房子》




而美術館360度透明的玻璃牆,令室外無限風光與室內有限空間交互對話,以有趣的穿透力,打破界限。








在如此開放的空間中,賞味更無拘束。館內咖啡餐廳以當地食材為源烹制簡餐,也提供茶歇的點心。







21世紀美術館


石川縣金澤市廣坂1-2-1


076-220-2800 


展覽區 10:00-18:00(周五周六20:00結束)


交流區 09:00-22:00


展覽區每周一(恰巧為假日時順延到下一個工作日)和元旦前後閉館


交流區元旦前後閉館


各個設施開室時間不同,詳見官網


閉館前30分鐘停止售票


館內藝術品不能拍攝


只有室外裝置與游泳池允許拍攝


kanazawa21.jp





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4.


金箔冰淇淋店




金澤向來以金箔製品聞名,本地出產的金箔幾乎等同於全國總產量。「穿金」也許司空見慣,但在金澤,「食金」是天時地利人和。






不必走遠,21世紀美術館旁就有一家金箔冰淇淋店。除冰淇淋外,店內也不乏出售金箔相關的工藝品。






金箔冰淇淋分二種,一是在冰淇淋外層大方灑滿金箔粉,而最引人注目的,莫過於將整片可食用的金箔包覆於奶霜上,在陽光下流光溢彩。






其實,「素顏」的冰淇淋已經十分美味,濃郁奶香盈滿口腔,口感紮實。金箔本身無味,飆升的顏值更多是為鏡頭而準備的。






金箔冰淇淋店


21世紀美術館旁,步行即可




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5.


鈴木大拙館




從21世紀美術館徒步前往鈴木大拙館,只需要10分鐘。館址選在清靜的居民區之中,在石牆與水景的建築細部里,一窺鈴木大拙先生平靜的精神世界。






鈴木大拙是出生金澤的日本佛教學者。在他眼中,「禪」不深奧也不應深奧,而是細涓長流,人人可讀。




從入口進去,要先穿過幽深婉轉的長廊。來到水鏡之庭,眼前豁然開朗。





水波平靜了無痕,嘈雜被濾凈,心思被收攏。遊走的浮雲,方正的建築,都變成了澄明的影子。






在這樣的思索空間里,不為欣賞什麼,而是在直面平常心的當下,能夠看清什麼。


鈴木先生言:「感情達到最高潮時,人就會默不作聲,因為任何語言都是不適當的。」





建築本身耐人尋味,頗有幾分解讀自在人心的意思。








不定期會有夜間開館,琉璃夜色下的鈴木大拙館,更加意猶未盡。







鈴木大拙館


石川縣金澤市本多町3丁目4番20號


076-221-8011


09:30-17:00(入館截止時間16:30)


每周一(周一恰逢為節假日時順延至下一個工作日)和年末年初(12月29日-1月3日)休館


如因展示資料的整理等原因也會休館


大人300日元(約人民幣18元) 65歲以上200日元(約人民幣12元)高中以下學生免費


kanazawa-museum.jp/daisetz




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6.


Le Musee De H





鈴木大拙館後方是一片僻靜庭院。沿著布滿苔蘚的小徑一路前行,走過綠的小徑與歷史的小徑,潺潺水流聲在茂密樹林中迴響。


順著瀑布上方尋覓,原以為要誤入靜謐森林,當前方出現透明的玻璃房子,才知道並沒有迷路。這座玻璃房子屬於Tabelog石川縣蛋糕最高分的Le Musee De H,蛋糕店的入口就在石川縣立美術館正門。







店主辻口博啟本是石川縣人,獲得多項世界甜點大賽冠軍,是日本名副其實的甜品明星,他在東京的蛋糕店排名很高,是美食家們趨之若鶩的聖地,而其在家鄉所開的這家店同樣傾注心血,在這裡,他善用本地自產的原材料,結合傳統口味,創造含蘊東西的甜蜜。









首先要品嘗的是經典安心的草莓奶油蛋糕,奶油柔滑的甜不過是欲蓋彌彰,轉身就被酸中帶脆的草莓征服。而抹茶慕斯呢,遇上紅豆與抹茶這對老拍檔是意料之中,驚喜的是,你會在不經意間吃到甜潤可口的杏桃果醬。??





能登栗子的甜味比起尋常的栗子更為雋永溫柔,是製作栗子蛋糕的佳選,就好像這溫潤制勝的人氣王栗子蒙布朗,去晚了便吃不到。






Le Musee De H 



石川縣金澤市出羽町2-1石川縣立美術館內


076-204-6100 


10:00-19:00(18:30 L.O.)


年中無休


le-musee-de-h.jp




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一直在追逐中的人,常常不在意自己身處何方;追逐過後回歸自我的人,才會開始思考自己所處何地。這樣的感受在金澤尤為深刻。





金澤是石川縣的首府,但仍然是日本北陸的彈丸之地。沒有追隨大城市的節奏,相反,質樸的氣韻令人安寧。




風帶起葉子沙沙作響,外面的熱鬧消失了,我喜歡的是金澤流向深處的自然與自我。





彩之庭酒店

石川縣金澤市長田2丁目4番8號


兼六園

石川縣金澤市丸之內1-1


21世紀美術館

石川縣金澤市廣坂1-2-1


金箔冰淇淋店

21世紀美術館旁,步行即可


鈴木大拙館

石川縣金澤市本多町3丁目4番20號


Le Musee De H

  石川縣金澤市出羽町2-1石川縣立美術館內






 


作者:小芸&Rinka


微信公眾號:24HOURS










—END—








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