老公請朋友來吃飯,我做這些菜招待,吃完後他朋友悄悄給我打電話
我是一個全職太太,每天的生活就是照顧老公的飲食起居,然後自己到處閑逛,有時候和閨蜜一起買買買。昨天老公跟我說約了一個兄弟來家裡吃飯,說是他的發小,要我準備一些好酒好菜。老公平常不會將朋友帶回家裡來吃飯的,因為他不想讓我太辛苦,這次能叫一個兄弟來家裡吃飯,看來對於老公來說是一個非常重要的人,所以我也不敢怠慢,趕緊的買菜準備做飯。老公請兄弟來吃飯,我做這些菜招待,吃完後他兄弟悄悄給我打電話!
這是油爆蝦尾,雖然說現在已經過了吃口味蝦的瘋狂時節,但是老公喜歡吃口味蝦,並且和好兄弟在一起吃飯,一盤口味蝦,幾杯酒還是要有的,所以我特意買了幾斤口味蝦,讓老闆幫我去掉蝦頭,只留下蝦尾,回來後將蝦尾刷洗乾淨,去蝦線開背等,然後在用油爆的方法將蝦尾爆紅,接著加入高湯燜煮,一道簡單的油爆蝦尾就做好了,老公的兄弟說非常好吃呢。
香菇肉丸,這個菜一看就知道是香菇肉丸了,因為香菇是被我用來打底的,手工肉丸在上面,這是我自己純手工作的肉丸哦,非常好吃。老公喜歡吃蒜,我還細心的加了一點點蒜蓉進去,關鍵是還加了一些馬蹄,所以這個肉丸吃起來一點都不油膩,還特別清爽可口呢,尤其是加了馬蹄之後,肉丸變得更鮮嫩多汁,太好吃了。
這個菜就絕了,鄉下很多人只看到有紅燒肉,卻不知道裡面還有什麼吧?其實是干魷魚,是的,就是干魷魚,我喜歡買一些干魷魚,干墨魚之類的乾貨回來,這次用魷魚和紅燒肉一起燉,讓魷魚吸走紅燒肉裡面的一些油脂,讓紅燒肉吸一些魷魚的香味,這兩種食材結合在一起,絕對是鮮美無比,連不怎麼吃油膩的紅燒肉的我,都忍不住吃了幾塊呢。
辣子雞丁,請原諒我放了這麼多的辣椒,或許是每次炒這個菜的時候,習慣了放這麼多的辣椒,如果說不讓我放這麼多的辣椒,我還真不知道這個菜要怎麼炒了呢。這個辣子雞丁很美味,雞肉外焦里嫩,特別好吃。吃完後,老公的好兄弟讚不絕口,後來他走了之後,悄悄給我打電話,我還嚇了一眺呢,原來是他的媽媽快要過生日了,他想親自做一頓飯給他媽媽吃,但是廚藝不精,想跟我學幾個菜呢。你們覺得我做的幾個菜怎麼樣呢?
※268斤的老公每天吃這些菜,頓頓不離肉,勸都勸不住,有啥好辦法
TAG:最食記 |