東北人家來客人會準備的8道葷菜，道道是精髓，隨便拿出來都能撐場面

東北人家來客人會準備的8道葷菜，道道是精髓，隨便拿出來都能撐場面

東北人好客還愛面子，即使家裡沒有什麼現成的菜啥的，也要留客人吃飯，一吃飯差不多就都是葷菜，素菜都少整，之後就會看見滿桌子的葷菜，看著是挺有食慾的，今天小編就給大家說說東北人家來客人都準備哪8道菜！

炒牛蹄筋

牛蹄筋可能很多人都沒吃過，但是在東北還是比較常見的，因為小編每次去姥姥家，姥爺都會給做，然後那種麻麻辣辣的，味道真的一級棒，絕對是精髓，這要是拿出去也是能分分鐘撐場面的！

鐵鍋燉

東北的大鐵鍋啥都能燉，大鵝還是魚，還有小雞什麼的，一道道給你燉的賊香，讓你吃的直唆嘍手指頭，嘎嘎香~

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炸刀魚

其實這道菜真的是比較常見的，而且炸的刀魚味道也是比較好的，外面酥酥的，裡面的肉還很嫩，裡面的刺都能吃，記得小編的家裡來客人，都會炸上兩盤，還可以飯後吃兩塊！

鹹鴨蛋

這也是東北的特色，自己家的土鴨蛋，然後腌的直冒油，吃起來沙沙的，可好吃了，尤其是吃各種粥的時候，拌在裡面吃，那叫一個香，來客人的話，都是切成兩半，方便吃！

豬蹄

東北人就愛啃那個大豬蹄，而且現在辦酒席，也是會經常看見的，而且家裡來客人，整個豬蹄，還是比較重視客人，會讓客人很開心的

小雞燉蘑菇

雖然總說這道菜，但是也確實是好吃，而且能撐場面，就這一道就足夠大家吃了，而且還絕對不丟面子，真的是讓客人感到喜歡！

殺豬菜

也叫燴菜，在東北最喜歡的就是燴菜，酸菜和肉，然後還有血腸什麼的，蘸上蒜醬或者是大口咬著蒜，一吃，那味道，真的是超級香啊！

溜肉段

東北的幾大特色菜，基本上家家都會做，只是味道不一樣，但是都是好吃，尤其是溜肉段，很符合東北人的口味，不像是鍋包肉，酸甜口的，溜肉段真的是吃起來就很難忘了

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