化療期間飲食這麼重要，你真的吃對了嗎？

吃什麼怎麼吃？看了這個你就知道！

作者丨轉角穿梭季節

來源丨癌度

經常有腫瘤患者諮詢，化療期間，飲食方面應該注意哪些問題。今天的文章，我們就來聊一聊患者在化療期間所應該注意的飲食問題。

其實對於癌症患者而言，治療期間的營養管理是很關鍵的環節。營養對於生活質量的影響至關重要，甚至聯繫到治療的耐受和療效。

化療作為目前癌症治療最主要的手段之一，在腫瘤治療中起著至關重要的作用，尤其是一些對化療非常敏感的癌症種類。

但是眾所周知，化療是一種自損八百傷敵一千的做法，所以往往伴隨一些副作用。在消化系統方面，噁心、嘔吐、腹瀉和便秘比較常見。

既然患者在化療期間身體和平時有所不同，在飲食管理方面應該注意哪些問題呢？

一

化療前

①

均衡飲食

每日飲食中應包含谷薯類(米飯、麵食)、蔬菜水果類、魚禽畜肉蛋類、奶及豆製品類以及油脂類五大類食物。

②

每日3-5餐

適當加餐，加餐可以選擇酸奶、饅頭片、餅乾、水果、腸內營養配方粉、蛋白粉等。

③

選低脂、高蛋白、高維生素等食物

盡量選擇選低脂、高蛋白、高維生素等食物。

如：米飯、麵食、雞蛋、魚肉、雞肉、瘦肉、豆腐、新鮮蔬菜水果等。

二

化療中

①

食物清淡細軟好消化

以谷薯類、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞蛋羹、豆腐、雞肉、魚肉等。

②

如果治療反應較大，飲食以半流質為主，如菜粥、八寶粥、龍鬚面、麵包、雞蛋羹、豆花、汆丸子、水煮白菜豆腐。

③

若飲食不足平時的2/3超過1周，建議在營養師指導下通過口服補充特殊醫學用途配方食品補充營養。

三

化療後

①

養成健康飲食模式

大量蔬菜及適量水果，增加全穀類及豆類，限制紅肉及加工肉、少吃甜食及含糖飲料。

②

康復期進補

長期緩補，個體化進補。

關於功能食品改善腫瘤患者預後的證據比較少，總的原則是食補勝過葯補。

③

營養監測

每周監測體重，進食量少於平時的2/3 超過一周，或非自主性體重一周內下降大於1-2kg，建議儘快找主管醫師或營養師進行營養評估。

四

化療期間一些其他營養建議

※化療前1個小時吃一些清淡的半流食可能更更容易耐受化療副反應；

※對於多數食慾不不好的患者，少量多餐好過3次大餐，每餐以6-7分飽為宜，當感覺食慾最好的時候 吃最大的一餐;

※在噁心嘔吐期間，選擇淡味麵包片、蘇打餅乾、烤饅頭片、薑片粥 等可能更容易耐受; 若嘔吐劇烈或不不願進食時，則不要強迫自己進食，以免引起胃部不不適，加重嘔吐癥狀；

※注意持續補水，如白開水、鮮榨蔬果汁、清淡的肉湯、運動飲料等，除外食物中的水分，每天建議額外水8-10杯(1杯200ML)，以利於體內代謝廢物的排出;

※建議兩餐間或飯前30分鐘喝湯水，以免影響進食，飲水不足可通過靜脈補液保證水電解質平衡;

※適量補充薑黃素、生薑粉及麥芽硒、靈芝等食療食物可能利於減輕化療副反應。

※適量活動利於改善治療相關性乏力，提高免疫力，改善情緒及睡眠。

總之，化療治療期間對患者進行營養干預和支持，對於改善他們的營養狀況，提高對治療的耐受和療效，都有著很大的裨益。

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