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大山裡的一頓晚飯,婆婆只包了5個粽子,20人才吃得完!

粽子吃的不少,不僅有裡面餡料的不同,餡料的甜咸也是不一樣的。甚至外形的不同也會有不一樣的做法。老奶奶給我們做的這個粽子大到一隻手都握不住。

別看好像很簡單的包好煮熟就可以了,在處理粽葉的時候就很麻煩了。首先把粽葉摘回來後,就要細細挑選足夠大片的,泡在水裡一夜,糯米也要泡好。

餡料就稍微輕鬆一點,用的還是自家做的臘肉,已經十分有味了,放進去之前先蒸熟,才放在糯米里一起包好。

固定的繩子用的是稻草,就地取材,而且也不會掙開。做的這幾個那麼大個,都夠20個人吃了。

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