秋意漸濃，心腦梗危機潛伏，巧用三大救命招！
膽固醇，是動脈硬化元兇。氧化膽固醇，是心腦血管殺手，附著到血管壁上，沉積後使血管變窄。秋季氣溫降低，血液粘稠度較高，一旦形成血栓，就會導致心梗腦梗的出現。如何預防及治療血栓的形成。
金銀花：預防心腦血管疾病
金銀花，被科學家稱為血管硬化新剋星，有助於保護血管，減少動脈硬化，預防心梗腦梗的發生。
「 金銀花：葯食同源 」
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富含綠原酸，輔助保護血管
預防及輔助治療心腦血管疾病
綠原酸：抗氧化防衰老，血管硬化剋星
不同花期的金銀花所含的綠原酸量不同
金銀花蓓蕾含有更多的綠原酸，輔助保護血管
三青期：含有更多綠原酸，在6-7%左右
盛開後：綠原酸的含量只有4%
「 米酒煮金銀花茶 」
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70%的急性心肌梗死的患者是由於
不穩定性斑塊的破裂所導致的
金銀花可預防斑塊破裂
米酒煮2-4兩金銀花，頻服濃煎
具有穩定斑塊，消腫去淤的功效
「 金銀花養心茶 」
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茶喝多後，會耗傷氣血
以花為茶有保健作用，金銀花茶具有代表性
60-80°的熱水沖泡金銀花茶，不易破壞維生素
15g左右的金銀花，泡靜置10-15分鐘
加水喝至失去茶味，可用於雙目昏花，視物不清
若肝火大，可加10朵菊花，有助於清肝明目
苦味過大，可加20-30粒枸杞子，補肝腎
提 示 ：
菊花也富含綠原酸，金銀花與菊花同用，清熱解毒的同時更加強了保護心腦血管疾病的作用。
最適合在夏季、秋季飲用，但盡量在24小時內喝完，不適宜隔夜飲用，也不適合孕婦兒童、脾胃虛寒人群飲用。
山楂＋丹參：護心擔當
山楂與丹參的護心搭檔，在預防基礎上有治療與救命的作用，預防猝死。
「 山楂 」
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富含綠原酸的同時也富含槲皮素
有助於擴張血管，輔助預防心梗
山楂個頭越小，酸味越大
保護血管的功能越強
而顏色綠，麻點多的山楂
口感更酸，含有更多的槲皮素
槲皮素屬於五羥基黃酮類物質
食用槲皮素時要避免同時服用金屬類物質
如：含有鎂劑、鉍劑、碳酸鈣等的藥物
建議間隔半小時以上，以免影響腸道的吸收
「 丹參 」
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山楂的護心搭檔：丹參
心臟本身有代償能力，血管堵塞後形成側枝循環
增加心臟的耐受能力，預防血栓形成
丹參富含丹參酮，激活抗凝系統，抑制血小板聚集
不僅能擴張冠狀動脈，還能調節心率，改善心臟
是活血藥物中的代表，外表顏色發紫，泡水發黃
「 丹參飲 」
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常用丹參飲輔助緩解心絞痛
丹參1兩，檀香1錢半，砂仁1錢半
煎湯服用，即為丹參飲
確診為冠心病或是安過支架的患者
在日常保健中，可用簡化的丹參飲茶
丹參10-20g先煮水，後下入檀香3-6g
煮好後，加少許冰糖或是稍放涼後放蜂蜜調味
輔助保護血管，預防心腦血管疾病
「 丹參炒紅果：護心保命搭檔 」
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丹參20g，山楂200g，少許冰糖、桂花糖
丹參提前浸泡8小時，倒入鍋中煮水
開鍋後煮15分鐘，一次性加入去核山楂
無糖尿病人群可加入冰糖
繼續煮半小時，開鍋放涼後即可使用
提 示 ：
1、一味丹參飲，功同四味湯，活血養血功效佳；
2、丹參，不宜用金屬鍋煮，建議用瓷鍋。食用丹參時避免與含鐵量過高的食物同食，如：豬肝、羊肝等；
3、山楂消食，輔助調節血脂，也有活血去淤的功效，煎煮後，活血功能更佳。大紅山楂，口感偏甜，消食功能更佳；小山楂，口感偏酸，活血功能更佳；
4、山楂去核小竅門。準備一雙一頭圓，一頭方的筷子，將方頭對準山楂稍大點的孔，用力插入後即可去核；
5、山楂富含單寧酸，但用水煮不易煮爛，加糖後煮，易煮爛。煮老母雞，難以燉爛的牛肉，加入山楂，肉易煮爛。
「 山楂妙用 」
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來月經推遲，下的慢時
可用10g生小山楂加20g生麥芽，煮湯水喝
可適當加紅糖，手腳偏冷，再加點生薑
下腰腹部疼痛的女士服用更佳
吃完羊肉串吃冰糖葫蘆有消食導滯作用
山楂搭配生麥芽等澱粉類食物，利於槲皮素的吸收
銀杏葉＋三七：終極秘方
「 銀杏葉 」
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銀杏葉，被稱為活化石葉子
保護心臟，對大腦血管有更顯著的保護和治療作用
它的提取物被廣泛應用在神經內科的治療中
富含銀杏黃銅，預防心腦血管疾病
但新鮮的銀杏葉有毒，不宜直接大量泡水
藥材銀杏葉可破壞它的部分毒性成分
但一般不泡茶，作為煎劑也要嚴格控制劑量
臨床上有膠囊劑、片劑、滴丸、滴劑等
滴劑更偏向腦血管疾病
片劑和膠囊劑，適用於心腦血管疾病
「 三七 」
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三七帶有人蔘味，與人蔘、高麗參同屬於五加皮科
富含人蔘皂甙，達到12%，超過人蔘
能去除膽固醇和甘油三酯
保護血管，輔助預防血栓
又有止血不留淤的功效
輔助溶解已經形成的血栓瘀滯
「 三七：葯食同源 」
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三七具有養生的功效，可燉雞湯，做葯膳
臨床上用，每天用藥湯服用3-6g，輔助治療血栓
作保健品，每天服用0.5-1g，輔助預防血栓
可購買空心膠囊，在不壓迫的情況下灌滿
大約為0.25-0.3g左右，一天可服用2-4粒
三七生用可活血破血，熟用更有利於止血
三七，雖有活血止血雙向調節的功效
但陰虛陽亢，易上火人群，孕婦、孩子不宜食用
「 三七的挑選 」
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三七，又名「金不換」、「參三七」
挑選三七時，30頭的最佳，越圓越好
千萬別買土三七，土三七個大，色發黑，味苦
其生物鹼可迅速造成肝損傷，甚至肝衰竭
葯膳美食：
1、準備銀杏葉、三七粉、排骨、豆腐泡、白菜、寬粉、山藥，將排骨剁成段，山藥去皮切成滾刀塊備用；
2、準備砂鍋，倒入水，放入10片左右銀杏葉，開鍋後煮10-15分鐘，水色淡黃即可；
3、將剁好的排骨放入高壓鍋，加入適量水，切點大蔥、姜，加入適量食鹽，放在火上，壓制15分鐘；
4、鍋底放入適量的油，煸姜、蔥、大料，煸出香味後放料酒、生抽，將壓制好的排骨連湯倒入鍋內；
5、放入1g左右的三七粉，再加入熬好備用的銀杏葉水，放入切好的山藥、豆泡、寬粉，開鍋後放入適量老抽、食鹽，轉小火燉10分鐘，手勺適當壓豆泡，使其入味；
6、10分鐘後再放入切好的大白菜，燉5分鐘即可。
