這種海鮮能賣到8千一斤，國內喜歡煲湯，日本人愛做成生魚片吃！

海參也算是高檔海鮮中的一種了，在國內最受歡迎的就是干海參了，最貴的野生干海參一斤能賣到8000元以上，是相當昂貴的，在國內干海參一般用來煲湯，做成土雞煨海參、滋補海參姬松茸湯、海參龍骨湯等，是一道非常昂貴的食材！但是在日本，他們卻喜歡吃新鮮的海參，很少會像國內做成干海參吃的。來看一下他們是怎麼把這新鮮的海參入菜的吧！

先是把這新鮮海參清洗乾淨，然後把它們放到案板上切成片。

看看這嫩滑的海參片，看起來還不錯吧？

把這些海參切成嫩滑的生魚片，然後再準備一些醬油、芥末等，吃的時候夾起一片海能，然後蘸點醬油再蘸點芥末，入嘴鮮嫩無比，這肉不用使勁嚼，輕輕一咬就入口即化，那肉鮮嫩的你吃後再也不想吃其他的肉了，實在是太美味了！你吃過海參嗎？喜歡生吃，還是喜歡國內的吃法？

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