南瓜餅自製有訣竅，不用一滴水，做出的南瓜餅金黃軟糯，爽口開胃
美食
08-30
南瓜餅自製有訣竅，不用一滴水，做出的南瓜餅金黃軟糯，爽口開胃，趕快試試吧
用料
南瓜200g
糯米粉200g
白糖4小勺
無水份的南瓜餅的做法
南瓜切片，易熟
因為少，這裡水煮了，大家也可以採取隔水蒸熟。
煮好的南瓜拌入糯米粉內，這裡只用了南瓜沒加水；
南瓜煮爛，所以一般揉麵糰均勻後看不出顆粒。
攪拌均勻的南瓜麵糰；
取小份揉搓；
兩手掌心壓扁，這裡不需要太薄，差不多1cm就行；太扁容易糊。
裹上芝麻，增香；
吃不完的可以單個用保鮮膜包裹，放冰箱冷凍保存；下次想吃了直接油炸即可；
熱鍋涼油，小火油炸；
一般像這樣兩面金黃，筷子按下去軟軟的就可以出鍋了；
因為沒有放任何水份，所以做出來的南瓜餅非常黃；
出鍋。
咬一口，香糯好吃。出爐的南瓜餅要乘熱吃，冷了口感就略差些。
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
