銀耳、桃膠、大豬蹄，「美容食物」竟然都是坑？

提到美容你會想到什麼？

美白、補水、去皺紋...

一個愛美的女人可能會羅列出十幾種項目

於是，各種的美容產品廠家伺機而動

很多的普通食物也開始打著美容養顏的旗號「行騙」

其中交智商稅最多的就是補充所謂的

「膠原蛋白」

這些食物中的「膠原蛋白」就是一些大分子蛋白質

吃下去以後，都會被分解成氨基酸和多肽

能不能定向的被皮膚吸收還是未解的玄學？？

能夠被人體100%吸收的叫做「膠原蛋白肽」

可能會有人反駁

為什麼我的皮膚變好了呢？

答案可能有些殘酷

因為你...月半...了

這些打著補充膠原蛋白的食物普遍容易造成肥胖

皮下脂肪增多

小皺紋被脂肪撐開了

皮膚看起來自然更加細膩紅潤

下面就來盤點一下「膠原蛋白」的幾個坑

第一坑：銀耳

中國人講究「以形補形」，銀耳看起來白白嫩嫩，煮成粥以後也黏黏滑滑的，於是被很多人誤認為有豐富的膠原蛋白，現實卻是銀耳絲毫不含膠原蛋白。

能夠使銀耳粥呈現膠狀的是一種叫「銀耳多糖」的物質，屬於可溶性膳食纖維，對於補充人體所需的膳食纖維和水分有一定的效果。

第二坑：豬蹄

豬蹄，雞腳算是傳統「美容食品「了，但是豬蹄中所含的大部分是脂肪和大分子蛋白質，脂肪對於美容沒有絲毫幫助，而大分子蛋白質也無法被人體吸收。

長期食用不會讓你變得更美，指揮讓你更胖。

第三坑：桃膠

桃膠的美容作用完全是被無良商家炒作出來的，桃膠本身是桃樹癒合傷口所分泌的膠質，主要成分為可溶性膳食纖維，還有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖，與膠原蛋白沒有半毛錢關係。

第四坑：皂角米

皂角米經常被拿來和桃膠在一起煮成糖水，而且被認為有養顏美容的功效，但是，皂角米只是一種碳水化合物豐富的主食，既不含有膠原蛋白也沒有養顏美容的功效。

不過，有皂角米含有豐富的可溶性膳食纖維，對於改善腸道健康有不錯的功效。

一句話總結

大部分的「富含「膠原蛋白的食物並不可靠

膠原蛋白屬於大分子蛋白質，並不能被人體吸收

能夠被人體100%吸收的是膠原蛋白肽

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